一、糖炒栗子怎么做?
1.先将栗子洗干净、用剪刀在尖端剪出十字口或用小刀在鼓起的那面划一条横线。锅里倒入划好口的栗子,加水(水要没过栗子),加5克盐,水开煮5分钟,关火后焖10分钟。【根据栗子大小调整煮栗子的时间】淋干水待备用。
2.锅中加少许热水,少许油,2勺的蜂蜜(喝汤用的成人勺子)加热水是方便将蜂蜜搅拌融化开备用。
3.将淋干水的栗子倒进已搅拌好的蜂蜜水中(第二步中),搅拌均匀。
4.将搅拌好的栗子连带多余的一点蜂蜜水,一起倒入电饭煲中,盖好电饭煲盖子,按煮饭键。等待出锅。
5.香喷喷的懒人版,糖炒栗子出锅啦!好剥皮,还不脏手。一次吃不完,下次吃凉了,可以用电饭煲再加热(按热饭功能键)热好后又像刚出锅的一样好吃。
二、如何用微波炉做糖炒栗子?
1、一斤板栗:切口横竖都没关系,一定要划破栗子皮。
2、将板栗放入容器中,盖上保鲜膜,务必在保鲜膜上扎几个洞用来排水蒸气。高火,5分钟。让板栗切口张开,便于入味。一斤板栗的量,如果量多,增加时间。
3、倒入适量糖、食用油,我喜欢再放少量盐。
4、重新改好保鲜膜,高火,5分钟。一斤板栗的量,量多增加时间。
5、刚出炉的板栗非常烫,小心烫嘴。开心开吃!
三、做微波炉糖炒栗子怎么做啊?用瓷器装可以吗?
微波炉做糖炒栗子的几种方法:
1、将生栗子洗净装袋放入冰箱冷冻室储存。吃时煮15分钟,凉水浸泡冷却后,栗子开一小口放入微波炉内,中火两分钟即可食用,栗子硬壳及内皮轻易脱落,味道似糖炒栗子。
2、把栗子洗干净,放到漏勺里,把多余水分漏干净;选一个有耳扣的微波炉小煲,因为最后栗子会爆炸的,所以一定要扣紧;将栗子倒入小煲内,不加盖子,高火两分钟除掉栗子表面的水分;取出加上盖子(一定要扣紧),高火3分钟;然后取出,上下摇晃,目的是使其受热均匀,再放入炉内,高火3分钟;取出打开盖子(注意不要被爆开的栗子烫伤),加入白糖,用筷子拌匀,加盖子,高火两分钟即可。
3、栗子洗净,煮少许,半熟时捞出,置于凉水中;在每个栗子上切两个口子,以防在微波炉中爆裂,并方便食用时剥皮;把切好的栗子放入微波炉专用塑料饭盒,浇食用油适量,撒白糖若干;然后,摇到油均匀地裹住栗子,再将其放入微波炉中烤,时间自己掌握,这跟栗子的多少、炉子的功率等有关,闻到香味就差不多了。这样烤出的栗子不比大街上的糖炒栗子逊色,且制作过程中还不产生油烟。
4.将高压锅烧热,栗子挑拣干净,如果太脏,用抹布擦干净(不要洗,否则炒出来不甘甜),栗子放入高压锅,翻炒一下,将手在高压锅的上空感觉有热气的时候,盖上高压锅盖,不加阀,用中火,手持高压锅把轻轻晃动高压锅,使栗子在锅内翻滚,大约晃5秒钟,停半分钟,一会就有栗子的香味飘出,开始晃动的频率可以少一些,后期就要晃动的频率高一些,炒至听到有栗子炸裂的声音,再继续炒一两分钟,就好了,趁热把栗子倒出来,不要捂在锅里,最好能盛放在透气的容器中,否则凝结水会影响栗子的口感。
四、糖炒栗子的糖稀怎么做?
制作糖炒栗子的糖稀需要将栗子洗净后晾干,然后用刀在每个栗子上划一个口子,这样糖稀能更好地渗透到栗子内部。接下来,将白糖放入锅中,加入适量清水,用小火慢慢熬煮。当糖稀变得粘稠时,将栗子放入锅中翻炒,直到每个栗子都被糖稀包裹住。最后,将炒好的栗子取出晾凉即可享用。需要注意的是,在制作糖炒栗子的过程中,火候和时间非常重要。如果火候过大或时间过长,糖稀容易焦化,影响口感。因此,需要掌握好火候和时间,才能制作出美味可口的糖炒栗子。
五、板栗仁怎么做糖炒栗子?
1、将生板栗清洗干净,在鼓鼓的一面用刀划一个小口。一定要注意安全,最好用水果刀,比较好控制,这一步非常重要,不然后面板栗会容易爆炸。
2、划好刀口的板栗放进锅中,加入没过板栗的凉水,再放入盐,一般500g板栗加5g盐。
3、大火煮开后再煮5分钟,关火加盖闷10分钟。闷10分钟的目的是让最后烤出来的板栗容易脱皮。
4、准备容器,调配料汁,蜂蜜十食用油十凉白开按1:1:1的比例,将煮好的板栗均匀裹上糖浆。
5、把锡纸平铺在烤盘中放,放入板栗,烤箱先预热180度,中层25分钟左右。(中间记得拿出来翻个面,避免烤糊,喜欢甜一点的朋友,可以再刷一层糖浆)
六、怎么做不开口糖炒栗子?
炒栗子不开口的方法: 先用大火拌砂炒,栗子发烫了改用中火,在炒的过程中,放点麦芽糖,不但能有焦香味,更主要的能去除栗子壳外的脏东西,使栗子清洁又好看。
到八九分熟时,火再小一点,让栗子里水汽多蒸发一点,这样味道更甜一点,剥起来栗子里的一层毛皮也不会贴在肉上,最后出锅,整个过程太约要45分钟左右。专家提醒:经过特殊手段处理过的开口栗子不能吃。栗子肉爆出壳外卖相好、口味甜,消费者都钟爱这种糖炒开口栗子。其实,这种栗子是经过特殊处理的。为了牟取利益,一些黑心商贩首先将生栗子放在糖精水里浸泡,然后再将其放进沸水里煮,捞出晾 干后,再放进锅里翻炒。1斤左右的栗子经过泡煮后,重量会增加三四两左右,炒后还会增加些分量,由于泡、煮熟后的栗子遇热都会爆开口子,所以,这种栗子很饱满,而且皮也好剥。这种事先用糖精水泡过的栗子,除了摊贩自己加工翻炒外,还经常提供给其他商贩。更有一些黑心商贩为了栗子颜色好看,就在翻炒栗子时加放一种蜡,这种蜡在锅里受热熔化后,就附在了栗子皮上。如果再经过长时间的反复炒制,它还会渗透到栗子肉上。顾客在挑选这种栗子时,就会觉得手感好,颜色好。而普通栗子放在锅里翻炒后色泽却不会那么鲜亮。据介绍,栗子如果不开口,添加剂对栗子肉影响不大,而开了口的栗子超量添加了甜味剂对人体危害大。即便没有添加甜味剂,锅里的砂和糖在高温下发生反应后,也会形成有害成分———焦糖。添加蜡后翻炒出来的栗子对人体的危害更大。因此,消费者不要轻易被栗子的卖相所欺骗,购买糖炒栗子时,最好到正规的商场去购买。七、速冻栗子怎么做糖炒栗子啊?
/原料
more
板栗 (250克)
玉米油 5克
绵白糖 8克
1/首先我们要准备板栗洗好,我的这是自己采摘下来的板栗,成熟之后外壳就会裂开,但刺非常多。
2/把它们一个个剥出来洗净,并在鼓起的后背用剪刀剪条口子
3/放进微波炉里,先高火叮2分钟,2分钟后取出放进碗里,倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀。
4/放到盘子里码匀后再次放进微波炉里,高火2到3分钟即可,稍稍散热即可享用了
5.美味又好吃的速冻栗子做糖炒栗子啊完成开吃了。
八、糖炒栗子怎么做壳才会好剥?
糖炒栗子按以下方法做壳才会好剥:
1、板栗清洗干净后,应该立刻用剪刀剪上十字花刀,在制作的时候,刀口处会逐渐变大,这样制作出来的糖炒板栗,才会好剥壳。
2、板栗在制作之前,一定要下锅焯水一分钟,这样会去除板栗表面的苦涩味,这个小细节,咱们大家也一定要记好。
好啦,一道个个好剥壳,香甜又好吃的糖炒板栗就做好了。
九、装糖炒栗子的纸袋子怎么做?
做法步骤:步骤一:准备好黄卡、牛皮卡以及背景颜色卡纸。
步骤二:利用马克笔在牛皮纸上画出包装袋。
步骤三:把画好的包装袋粘贴在背景纸的合适位置。
步骤四:利用黄色卡纸和彩泥制作平面、立体不同的板栗,用马克笔刻画细节。
步骤五:利用丙烯颜料刻画板栗细节。
步骤六:把刻画好的板栗粘贴在画面的合适位置。
步骤七:敲打彩点,丰富画面,作品完成。
十、用电饭煲做糖炒栗子?
主料
板栗
电饭锅糖炒板栗的做法步骤
1. 把每一个板栗都用刀开个口,至于什么形状随便大家。只要它能透气就行!
2. 开完口的板栗稍微清洗一下,倒入电饭锅里,并往里面加水。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢,不要担心蒸发不了。
3. 滴入一点植物油,滴入的量在小孩的一汤勺。然后加入五汤勺白砂糖,喜欢甜一点可以再加。反正吃的时候只有板栗壳有甜味。
4. 把板栗搅拌一下,按下煮饭键,就去忙你的吧。等煮饭键弹起来保温五分钟,揭开盖子再搅拌一下板栗,使锅底的糖能粘在每颗板栗上就OK了。倒在碗里开始吃吧。我每次都是先舔舔壳子的糖再剥开吃。如果不想那么沾手,不放油和糖就行了,其他步骤一样,个人感觉味道稍差。
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