一、东北炖排骨懒人锅的做法?
用料
排骨 300克
土豆 2个
豆角 200克
葱姜蒜 适量
东北炖排骨的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
土豆切块,备用
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
扁豆角,切断备用
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
排骨,洗净,用开水捞一遍,沥干水份备用
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炒锅放油,放入姜蒜,炒香,排骨炒制焦糖色,放入土豆块,豆角翻炒至去生,放入开水,放入葱,大料等调料,莫过排骨,大火炖10分钟,转中小火慢炖30分钟直到排骨熟透,最后若汤汁过多,小火多炖会儿收汁,之后出锅摆盘
二、东北的压锅饭的做法?
食材清单:鸡翅250克,扁豆250克,胡萝卜木耳番茄洋葱香茹等什蔬随意250克,蚝油3勺,老抽一勺,糖2勺,料酒勺勺,葱姜少量,大米250克。
做法:
1、鸡翅用蚝油、老抽、料酒、葱姜抹匀,味2小时以上,什蔬切大块。
2、电压力锅放入洗净的大米,上面放一层什蔬,再放一层鸡翅,最后加入150克水,根据个人喜好,可把蚝油换为咖喱、酱油、黄豆酱。
3、电压锅设置为煮饭档,开始烹制。落阀开盖即食用。
4、拌匀,菜肉饭都有了。
三、压锅凤爪东北做法?
1. 将凤爪清洗干净,并稍微浸泡一会儿;
2. 仔细剪去所有指甲;
3. 将处理好的凤爪斩件,横向或竖向对切随你;
4. 锅中烧开水,放姜蒜片和少许料酒;
5. 将凤爪倒入锅中,煮开;
6. 煮开5分钟左右后,将其捞出,控干水倒入压力锅中;
7. 将生抽3汤勺、老抽1汤勺、甜面酱4汤勺、料酒2汤勺、盐1茶勺调成酱汁,最好再多加点蒜籽,熟透的蒜籽是甜糯的,而且蒜香扑鼻,将酱汁倒在凤爪上;
8. 倒入500毫升左右的水,冷水、开水都可以,如果是普通压力锅水最好没过凤爪,如果是电压力锅,水可以稍少;
9. 将水、调料、凤爪搅开拌匀,压力锅烧20分钟以后,关火焖一会儿即可食用。
四、东北压锅鱼做法?
如果你说的是高压锅做的酥骨鱼,方法是鲫鱼或鲤鱼炸透,放入高压锅,添加生抽,白糖,老抽,盐,八角,胡椒粒,葱姜片,少量米醋,料酒,还可以加西红柿,添水没过鱼体即可,加压加热至少30-60分钟,注意锅内汤汁剩余量的问题,汤多鱼味轻,汤少加热长容易干锅,待时间到自然放压后开锅食用即可,也可凉后食用,有鱼罐头的味道,不知道是否为你所求,希望有帮助!
五、东北铁锅炖鸡排骨锅做法?
排骨清洗干净,热水焯五成熟,捞出沥水
土豆去皮洗净,切滚刀块
铸铁平底锅加油,不必等油热,直接放入姜片、花椒、桂皮、八角和香叶小火煎出香味
加入排骨翻炒
加入土豆块翻炒
加入老抽继续翻炒
一直炒到土豆边缘略有焦香,加盐
一次性加足水锅边围一圈玉米饼子,吸饱炖汁的饼子真的不要太好吃啊!
.盖盖,中小火炖30到40分钟,喜欢汤溜溜的就少炖会,喜欢排骨软烂就多炖会
满家飘香气了!出锅前,撒香菜末
六、高压锅压羊排骨的家常做法?
羊排凉水下锅,水开后捞出来。高压锅加水加入炖肉料,放入羊排,炖好后出锅
七、东北一锅出排骨花卷的做法?
1.面粉加酵母加水揉成面团发酵至两倍大,期间可以准备食材
2.食材可以选择自己喜欢的,切块备用
3.面团排气,擀开放着油在上边对折切段,然后再两片叠一起扭成麻花状
4.起锅烧油放入排骨姜葱炒至排骨焦黄
5、放入一勺豆瓣酱,盐,生抽,料酒翻炒
6、再加入蔬菜翻炒
7、加水莫过食材
8、水开把花卷摆好,中小火盖上盖子焖十五分钟,再开大火收汁
9、汤汁还没完全收干可以先把花卷夹出来,开大火把汤汁收下,出锅
八、高压锅排骨炖豆角东北做法?
准备八角,桂皮,香叶,花椒,生姜和干辣椒~葱切段,生姜切片~
步骤 2
土豆切滚刀块,豆角去头折成段~
步骤 3
排骨冷水下锅,加料酒煮开滤血沫捞起控水~
步骤 4
炒锅中放油,下土豆和豆角翻炒,加一点点生抽乘出备用~
步骤 5
用炒土豆豆角剩下的油,下葱花爆香,下少量豆瓣(只要酱,或者豆瓣剁碎),加冰糖(4颗左右),香料,排骨翻炒,然后加生抽,料酒和开水入高压锅,大火烧开转小火20分钟~
步骤 6
高压锅丢水池冲冷水,放气之后打开,下土豆和豆角继续压5-10分钟~
步骤 7
放气之后看高压锅里水剩的多不多,肉和菜达到需要的软度没有,盐味够不够~没有就倒炒锅里再加料闷煮下,起锅~撒上香菜开吃~
九、压力锅压排骨-电压力锅炖排骨的做法/电压力锅炖?
1.首先我们把买回来的排骨用清水浸泡半天,逼出血水,然后把排骨沥干备用。
2.锅中放入适量的水,放入排骨,花椒,生姜,葱倒入锅中焯一遍水后,然后捞出洗净备用。
3.然后把电压力锅的内胆取出,在底部刷上一层薄薄的油后备用。
4.接着把排骨倒入锅中,把内胆放入电压力锅中,放入葱姜蒜然后加入适量的水。
5.然后把电压力锅关上,插上插头准备开始进行炖制,炖上大概半小时左右,然后把锅盖打开,放入适量的盐,醋,糖,少许老抽搅拌均匀,继续进行炖制,炖上一个小时左右,待锅中的排骨炖烂后出锅即可。
十、高压锅排骨炖藕的做法,排骨炖藕高压锅压多久?
用料:
莲藕1根
玉米2根
排骨1斤左右
胡萝卜1根
葱1棵
姜3~5片
大粒3~4粒
盐适量
白醋几滴
料酒适量
做法:
1/13准备好蔬菜
2/13排骨用清水泡一个小时左右,泡出血水,中间换几次水
3/13玉米切段,胡萝卜切滚刀块
4/13藕去皮切滚刀块,用清水泡上,加几滴白醋,防止藕氧化
5/13准备好葱段,姜片,大粒
6/13排骨入高压锅,放凉水,料酒,葱段姜片大粒一起放入,开火
7/13煮开以后关火,捞出排骨
8/13排骨用温水清洗一下,控干水
9/13排骨,玉米,莲藕一起如砂锅,添加热水,大火烧开
10/13开锅以后转小火炖四十分钟左右
11/13出锅前十分钟放入胡萝卜,放盐调味
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