作为一枚吃货，怎么能够允许自己没有拿手好菜呢，当然也不一定只是讨好自己，有时候招待朋友也是非常不错的，既显诚意，又可以给朋友留下会做菜的印象，今天教大家做酸菜饺子，让你轻松学会，现学现卖。
每逢年过节，有些地区有包饺子的习惯，那么你喜欢什么馅料的饺子呢，相对于满嘴油香的韭菜馅饺子，小编更喜欢开胃的酸菜饺子，那么酸菜饺子的馅料怎么制作的呢，其实步骤也很简单。
首先需要准备的东西：
酸菜300g,猪肉200g,
调味：色拉油50g,食盐适量，葱200g，姜10g，料酒10g，生抽30g，花椒粉2g
做法：
1、首先要把所有食材清洗干净，然后用不同的碗具放好备用。
2、猪肉200克，搅碎加调料，添加葱姜末和料酒、花椒粉、生抽、姜末等调料搅拌均匀
3、将清洗干净的酸菜晾干切成酸菜丝，然后和肉搅拌在一起，加入适量盐和油，
4、加入葱末搅拌均匀，这时我们的馅料就做好啦
之所以加入肉，是因为酸菜比较开胃，可以达到荤素搭配，饮食均衡的效果。
当然做好馅料之后可以把擀好的面皮包饺子了，然后开水后放入，15分钟左右捞起。
有没有觉得步骤很简单，而且实行起来也不难的感觉呢，美味从来就不复杂，现学现卖哦~
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