一、炖鸡汤方法？
步骤/方式1
200克鸡肉洗净剁小块
步骤/方式2
20克人参洗净切片
步骤/方式3
1块姜切片
步骤/方式4
5克枸杞浸泡10分钟
步骤/方式5
5颗红枣洗净备用
步骤/方式6
锅中倒水，水热放入鸡肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。
步骤/方式7
然后砂锅内放入鸡肉、人参、姜片，再倒入适量清水大火烧开，转小火炖煮30分钟。
步骤/方式8
接着砂锅中放入枸杞、红枣、食盐拌匀继续小火炖10分钟。
步骤/方式9
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
二、榴莲炖鸡汤的正确方法？
1.
用料
榴莲壳白瓤 200克
鸡肉 300克
淮山 200克
姜片 50克
盐 10克
料酒 10克
白胡椒 10克
做法：把鸡肉300克准备好，洗干净，吸干水分。
2.
鸡肉300克冷水下锅，加姜片50克和料酒10克焯水去腥。
3.
榴莲壳取白瓤部分200克，切块备用
4.
把淮山段200克、榴莲壳白瓤200克、焯水后的鸡肉300克，依次摆好。
5.
加适量水500ml，电饭锅煲汤模式。
6.
一个小时后出锅，榴莲炖鸡汤成品完成。
三、炖鸡汤最好喝的方法？
步骤：
1.将鸡洗净后去毛、去内脏，切成块状备用；
2.锅中加水烧开，放入鸡块焯水，捞出后冲洗干净备用；
3.锅中加入清水，放入鸡块、姜片、葱段、料酒，烧开后转小火炖1-2小时；
4.加入适量盐调味即可。
四、在家炖鸡汤的正确方法？
步骤/方式1
现杀的土鸡一个
步骤/方式2
尽量去掉 黄色部分， 都是油 ，如果不去掉 ，鸡汤会特别油
步骤/方式3
香菇泡发 ，然后洗干净， 继续温水泡 ，等下香菇水有用
步骤/方式4
枸杞 红枣 黄芪 洗净
步骤/方式5
放入电炖锅 放生姜！ 把香菇和香菇水一起倒进去 特别香！把其他材料都倒进去 然后小火煮一夜！
步骤/方式6
早上起来就可以了！放适量的盐就可以开吃了
步骤/方式7
鸡肉软烂， 鸡汤香浓清冽
五、虫草炖鸡汤的正确方法？
虫草花煲鸡汤的做法
1.首先准备30克干虫草花，用清水浸泡15分钟备用，老母鸡去除头和鸡屁股，把鸡脚分解开，再砍去脚趾；
2.从鸡背处一开二，用清水清洗两遍，洗净里面的血沫，去掉残留的内脏，去除鸡油，再过一遍清水；
3.把鸡剁成大块，放到炖盅里，放入虫草花，再放入姜片去腥，再放2克桂圆肉、半颗蜜枣、1颗冰糖提鲜；
六、老公炖鸡汤的正确方法？
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片、葱段各2根，加入少量料酒（据说最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞8-10粒、红枣4、5粒、桂圆肉3粒，加少许盐，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低；
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！！！
七、炖鸡汤的制作方法？
步骤/方式1
准备土鸡一只
步骤/方式2
尽量去掉 黄色部分 都是油 如果不去掉 鸡汤会特别油
步骤/方式3
香菇泡发 然后洗干净 继续温水泡 等下香菇水有用
步骤/方式4
枸杞 红枣 黄芪 洗净
步骤/方式5
放入电炖锅 放生姜！ 把香菇和香菇水一起倒进去 特别香！把其他材料都倒进去 然后小火煮一夜！
步骤/方式6
早上起来就可以了！放适量的盐就可以开吃了
八、电砂锅炖鸡汤的正确方法？
主料：土鸡1只、香菇1把
辅料：油适量、盐适量、黄芪几片、枸杞1把、姜几片
步骤：
1、食材准备好
2、香菇泡发
3、土鸡宰杀干净备用
4、锅里倒入半锅水，放几片姜
5、将鸡整只放进去
6、烧开后，撇去浮默默，将鸡捞出来
7、放入砂锅，加入半锅水
8、在泡发的香菇上打上十字花刀
9、将香菇和黄芪放进去
10、设置好自己需要的键，一个小时左右，鸡炖好了，
11、撒入少许盐，加入枸杞，稍微搅拌即可出锅
九、家常炖鸡汤的简单方法？
步骤/方式1
准备红枣、枸杞、姜片、备用
步骤/方式2
鸡剁块、放料酒、姜片焯水
步骤/方式3
焯过水的鸡块、清洗干净、放入砂锅
步骤/方式4
放入枸杞、红枣、姜片
步骤/方式5
加入清水、没过鸡肉、放料酒、食盐、胡椒粉、大火烧开、
步骤/方式6
小火慢炖1小时即可
步骤/方式7
成品图
十、盐水鸭的制作方法炖鸡汤？
00:37
1、葱切段，姜切片
2、将鸭子冷水入锅，焯水去腥去血沫
3、将鸭子放入电压力锅，倒入姜片，倒入葱段，八角，桂皮，盐，水，煮10分钟
4、浸泡两小时，即可食用
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