家常茄子焖面的做法，鲜嫩爽滑，好吃到停不下来，给肉都不换
北方人最喜欢吃的就是面食了，不管是包子饺子还是面条，怎么吃都是吃不够的，我家就是地道的北方人，面条可以说一周中有3天都是在吃面条，有的时候会不懒的话自己和面做手擀面，要是没有时间就买来切面，一样好吃。
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克手面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，多吃面食能够活动人的思维，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。
今天教大家做一道简单的家常茄子焖面，做法简单，食材简单，用到了茄子这个普通又好吃的食材，茄子的营养价值也是非常高的，而且茄子是为数很少的紫色蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。
除此之外茄子还含有磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高，可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。用茄子做焖面，好吃到停不下来，给肉都不换。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
