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今日是冬至,是不是一大早,家里人就开始筹划今天的丰盛晚餐了?作为我国农历中的一个重要节气,也是民间的一个传统节日,有“冬至大如年”的说法。
而在中医师们看来,冬至是阴阳转化的关键节气,也将迎来一年中最佳的进补时节,如俗话中说的“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎”。
冬至宜温补,少食或远离寒凉食物,可适当吃一些温性的食物如羊肉、牛肉、糯米、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等等,相信老人们都有自己的养生心得。
冬至宜温补,羊肉煲不妨安排起来!
不过,除了进食温性食物滋养脏腑,我们还应该怎么进行养生保健呢?东莞市中西医结合医院内分泌科主任中医师高舜天谈到了这些要点。
宜早卧晚起
高舜天介绍,冬至前后养生应遵循“护阳气,敛阴气”的基本原则,“冬至为一年之中阴气最为旺盛的一天,而后一阳初生,阳气产生并逐渐旺盛。”
因而,在作息上宜早卧晚起,睡眠安则阴气敛、阴精盛,阴气敛、阴精盛而阳气才能生和升,也就是说顺应自然的睡眠,可以为初生的“阳”提供孵育的温床。
注意防寒保暖
冬至后天气更加寒冷,故冬至期间要特别注意防寒保暖。
如搓双手防风寒:要经常双手互搓,激发手部的诸多经络、穴位,调动相关脏腑的机能,增强人体抗寒能力,预防风寒伤人引起的感冒、气管炎等呼吸系统疾病。
暖双足防体寒:在穿着保暖性能好的鞋袜等基础上,还可以热水泡脚、按摩足底的涌泉穴,以温肾助阳,散阴凝寒湿之邪。
高舜天还介绍,冬至后进入三九天,进行天灸更能治未病,起到更好的防病养生效果。
注重运动养生
冬至时节,应注重运动养生,所谓“动则生阳,静则生阴”。运动量不宜过大,要在动中求静,以达到安身静体、气定神闲的境界,运动时全身微微汗出即可。八段锦、太极拳、慢跑等平和的运动都是此时养生不错的选择。
小贴士
饮食推荐
针对冬至,虎门中医院相关科室也推荐了几款餐食,一起来看看吧!
胡椒猪肚汤
原料:胡椒20克,生姜3片,大枣6个,猪肚250克。
做法:切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味。红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮、切片。用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开,用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。
功效:可以调理胃寒的病症,恢复健康脾胃,具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用。
羊肉炖萝卜
原料:羊肉250克、白萝卜100克、党参少量、生姜数片、黄酒、精盐适量。
做法:将羊肉、白萝卜洗净后切块,党参、生姜洗净(将生姜拍烂);将所有材料连一同放入砂锅中,加入约1500毫升左右的冷水,用大火煮沸后,转至文火再煮1~2个小时,再加入适量的精盐即可。
功效:具有益气补肺、温脾暖肾的功效。
神曲陈皮粥
原料:神曲15克,陈皮10克,大米50克。
做法:将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,每日1剂,连续3-5天。
功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消,恶心呕吐;胃脘疼痛,嗳腐吞酸;脘腹胀满,大便溏泄,肢软乏力等。
文字:钟晨
摄影:李梦颖
编辑:钟彦亮
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