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黑龙江开江鱼是什么鱼(开江鱼图片)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-21 12:59:45
导读

景有“春回大地”,人有“春风得意”,世人赋予春天美好的寓意。近日,黑龙江省文化和旅游厅推出以“北国春光 花开龙江”为主题的春季旅游产品,首批推出21个观开江旅游目的地、20个品开江鱼旅游目的地,堪称黑龙江春季旅游的“头彩”。开江有景,送冬迎春。江河顿开是黑龙江拥抱春天的“仪式感”。“文开江”如水墨徐徐晕染,“武开江”如万马呼啸奔腾,一览这壮丽的自然奇景,令人心生蓬勃的希望。开江有鱼,韵味无穷。开江

景有“春回大地”,人有“春风得意”,世人赋予春天美好的寓意。近日,黑龙江省文化和旅游厅推出以“北国春光 花开龙江”为主题的春季旅游产品,首批推出21个观开江旅游目的地、20个品开江鱼旅游目的地,堪称黑龙江春季旅游的“头彩”。

开江有景,送冬迎春。江河顿开是黑龙江拥抱春天的“仪式感”。“文开江”如水墨徐徐晕染,“武开江”如万马呼啸奔腾,一览这壮丽的自然奇景,令人心生蓬勃的希望。

开江有鱼,韵味无穷。开江文化传承千年,人们通过取水净手、民俗表演、捕鱼炖汤等形式,以表对自然的崇敬、对顺遂的祈愿。黑龙江富产“三花五罗十八子七十二杂鱼”等鱼类,一品鲜美的开江鱼汤,令人心向美好的开端。

观开江、品鲜鱼,是黑龙江生态与民俗融合、观赏与体验兼得的特色文旅产品,快来抢个春季旅游的“好彩头”吧!

1、哈尔滨市——松花江哈尔滨段

“我的家在东北,松花江上。”歌曲唱颂了东北人赖以生存、情有所牵的松花江,它是中国七大河之一、黑龙江在中国境内的最大支流。每年冰河初融,晶莹的冰块簇拥着顺流而下,厚厚的冰排翻滚着横冲直撞,正是“一条松花江穿城而过,把整个城市带得活了起来”。

“走啊,去江边儿”,在繁华都市生活的人们来到松花江畔,祈福鱼鼎中盛满开江之水,供人们净手祈福;还可以购买鱼骨挂件、鱼皮钥匙扣、鱼文化剪纸等非遗纪念品送给亲友;“龙江第一村”是品江鱼的好去处,大铁锅中炖着开江鱼,汤汁翻滚中熬煮“北国之春”的鲜味。

参考观赏时间:3月末至4月初

推荐观赏地点:松花江滨州铁路桥、斯大林广场、龙江第一渔村

2、齐齐哈尔泰来县——嫩江齐齐哈尔段

阳春三月,北归的丹顶鹤衔来了“鹤城之春”,也衔来了开江春潮。站在泰来县江桥镇观江台看跑冰排,还可将平齐铁路桥、齐泰高速公路大桥、嫩江河套草原尽收眼底。在有“鱼米之乡”美誉的泰来,不仅盛产大米、玉米、大豆等东北优质粮食,还拥有鲫、鲤、草、鲢、鳊、鳜等67个鱼种,开江鱼的鲜味直接从江中送达餐桌。

参考观赏时间:3月末至4月初

推荐观赏地点:齐齐哈尔市泰来县江桥镇观江台,齐齐哈尔市泰来县江桥镇鱼香园、秀水山庄

3、佳木斯抚远市——乌苏里江与黑龙江交汇区

一曲《乌苏里船歌》令人对这里的美景心向往之,佳木斯抚远市地处黑龙江、乌苏里江交地带,冰、水、风、泥土在开江之时混杂一起奔涌而下。此处盛产鲟鱼、鳇鱼、大马哈鱼等名优特鱼,被誉为“中国淡水鱼都”。逐江河而居的赫哲族人熟稔捕鱼、烹制绝技,其中以吃生鱼和吃烤鱼最有特色,当地人称为“杀生鱼”和“塔拉哈”。

参考观赏时间:4月底至5月初

推荐观赏地点:抚远市滨江公园、抚远市抓吉赫哲民俗村特色江鱼馆

4、佳木斯同江市——乌苏里江街津口段

每逢春季,乌苏里江的冰与水撞击形成“冰莲花”。在同江市街津口赫哲族乡北侧街津山,一条玻璃栈道建设在60多米高的悬崖绝壁上,游客可以身临其境看着千里冰河从脚下滚滚流过。“赫哲开江鱼宴”是以鱼为主食材制作而成,是兼具民族特色和食鱼文化的地方传统美食。

参考观赏时间:4月中旬至4月末

推荐观赏地点:同江市街津口赫哲族乡钓鱼台景区玻璃栈道、同江市街津口赫哲民族乡特色鱼馆

5、大庆市肇源县——松花江肇源段

松花江是中国七大河之一,也是中俄界江黑龙江在中国境内的最大支流,溯水之湄抵达源头大庆市肇源县境内,冰排借风力互相撞击,发出隆隆响声,场面蔚为壮观。松花江不仅盛产“三花五罗十八子七十二杂鱼”,还有江虾、河蟹、河蚌、老鳖等水产品,每年开江后产量可观。肇源人烹饪江鱼的独特方法叫“江水炖江鱼”,吸引游客纷至沓来,品尝肇源开江鱼宴。

参考观赏时间:每年4月下旬

推荐观赏地点:大庆市肇源县江畔公园、大庆市肇源县江畔公园江鱼美食一条街

6、鸡西虎林市——乌苏里江虎林段

乌苏里江两岸森林茂盛,江中滩岛密布,起点位于鸡西虎林市,将“起点石”设在了交通方便的虎头,当地着力打造乌苏里江起点文化,既可以欣赏到“一清一浊、泾渭分明”的江景,又可以品尝到开江新捕上来的野生鱼,就连作为主食的大米饭,也是用乌苏里江水浇灌的水稻加工而成。鱼汤鼎沸,香飘四溢,令人不禁感叹自然仙境美和人间烟火味。

参考观赏时间:4月中上旬

推荐观赏地点:鸡西市虎林市虎头旅游景区、乌苏里江起点、珍宝岛湿地观光塔

7、伊春市嘉荫县——黑龙江嘉荫段

黑龙江是世界第一国际界河,伊春市嘉荫段的跑冰排气势壮观、声音清脆,令人观之称奇,每年都有许多摄影爱好者耐守在畔捕捉这一盛景。几日之内,冰排融化在江水里或随江水流向下游,江面又恢复往日的平静。开江时节,品嘉荫酱炖开江鱼,饮嘉荫春粮小烧酒,是迎接春天最好的方式,在嘉荫县全域大小饭店皆可品鱼。

参考观赏时间:4月中上旬

推荐观赏地点:嘉荫县中俄界江旅游区、嘉荫县全域

8、鹤岗市萝北县——黑龙江萝北段

共赏开江盛景,品尝时令江鲜。鹤岗市萝北县的开江文化源远流长,一直有“赏开江景,吃开江鱼”的传统民俗。每到开江时节,生活在黑龙江边的渔民在泛江捕鱼之前行祭江礼,表达沿岸儿女对母亲河的崇敬和热爱。此前,当地还会围绕开江主题举办美食品鲜、鱼苗放生、体育赛事等丰富多彩的活动。

参考观赏时间:4月中下旬

推荐观赏地点:名山景区、太平沟景区、龙江三峡

9、黑河市逊克县——黑龙江逊克段

随着天气转暖,黑龙江逊克段江面上形成了一块块巨大的冰排,千姿百态的冰块漂浮在江面上,浩浩荡荡、缓缓流淌,在蓝天和白云的映衬下,为大美龙江增添了灵动、壮美的一笔。俄罗斯第一村是逊克县一个富有传奇色彩的边疆村,也是中国第一个俄罗斯民族村。每年开江的时候,游客可以在此体验俄罗斯族的民俗文化,还可以品尝新鲜的开江鱼。

参考观赏时间:4月中下旬

推荐观赏地点:黑河市逊克县城北、逊克县俄罗斯第一村

10、黑龙江呼玛段

“南有钱塘观潮,北有呼玛开江”,这句轮流甚广的话佐证了呼玛开江之美。冰雪初融、江河顿开,在中俄界江黑龙江呼玛段,一行行冰排顺流而下、声如钟鸣,形成气象万千的壮观景象。依托鄂伦春民族文化底蕴、界江生态旅游资源和毗邻俄罗斯地缘优势,大兴安岭呼玛县打造特色开江品牌,为中外游客献上赏冰排、品鱼汤、看演出等“开江美味大餐”。

参考观赏时间:4月底至5月初

推荐观赏地点:大兴安岭地区呼玛县江畔

黑龙江春季旅游“观江品鱼”主题目的地推荐

21个观开江旅游目的地

哈尔滨市松花江边

齐齐哈尔市建华区龙沙动植物园“天鹅湖”

齐齐哈尔市昂昂溪区水师森林温泉度假区“卧龙湖”

齐齐哈尔市泰来县江桥镇观江台

齐齐哈尔市嫩江齐齐哈尔段

佳木斯市东风区建国镇圳江村大堤

佳木斯市抚远市滨江公园

佳木斯市富锦市十里长堤

佳木斯市桦川县悦来镇沿江景观带

佳木斯市同江市街津口赫哲族乡钓鱼台景区玻璃栈道

大庆市肇源县江畔公园

鸡西市虎林市虎头旅游景区乌苏里江起点

鸡西市密山市兴凯湖新开流景区

伊春市嘉荫县中俄界江旅游区

鹤岗市黑龙江萝北段、松花江绥滨段

黑河市爱辉区中俄黑龙江大桥

黑河市嫩江市江畔带状公园

黑河市逊克县江边

黑河市中俄民族风情园

大兴安岭地区呼玛县江边

大兴安岭地区塔河县开库康月亮湾

20个品开江鱼旅游目的地

哈尔滨市龙江第一渔村

齐齐哈尔市昂昂溪区水师森林温泉度假区

齐齐哈尔市泰来县江桥镇鱼香园、秀水山庄

牡丹江市宁安市镜泊湖风景区

牡丹江市东宁市新立滩头渔村

佳木斯市东风区建国镇圳江村燕江农家院

佳木斯市抚远市抓吉赫哲民俗村特色江鱼馆

佳木斯市桦川县东河东升渔村

佳木斯市同江市街津口赫哲民族乡特色鱼馆

大庆市肇源县江畔公园江鱼美食一条街

大庆市杜尔伯特蒙古族自治县连环湖景区

大庆市林甸县猛犸湖自然风光与渔事体验

大庆市林甸县鹤鸣湖景区

鸡西市虎林市虎头旅游景区

鸡西市密山市兴凯湖新开流景区

伊春市嘉荫县全域

鹤岗市萝北县

黑河市逊克县俄罗斯第一村

黑河市孙吴县沿江满达乡胜利屯界江旅游度假区

大兴安岭地区呼玛县开江节主题文化活动

来源:黑龙江省文旅厅


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