真的太好吃了,用手抓饼代替揉面的步骤,省时省力还好吃,酥脆到掉渣,一定要买无添加剂的手抓饼奥~话不多说,直接上步骤
1、猪肉剁碎
2、撒一把葱花
3、放入生抽2勺
4、料酒2勺(宝宝吃的话可以不放料酒,猪肉提前用柠檬片去腥即可)
5、香油1勺
6、蚝油1勺(给宝宝做的时候,在没有无添加蚝油的情况下,提鲜可以用松茸粉等代替,没有也可不放)
7、生粉1勺(玉米淀粉和土豆淀粉都可以)
8、白糖少许(也可不加)
9、搅拌均匀
10、手抓饼一分为二(买手抓饼记得看配料,一定要买无添加的奥)
11、包上肉馅
12、收紧口
13、收口向下放压平
14、按薄,撒上芝麻,烤箱200度15分钟即可
鲜香酥脆的锅盔就做好了~不要光收藏,记得去试试奥~
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