西红柿鸡肉汤是一道简单又美味的汤品，用西红柿和鸡肉煮制而成，酸甜解腻，营养美味，适合夏天里食用。西红柿鸡肉汤的做法简单，只需要准备好食材和一些基本的工具，就可以轻松制作出一锅香气四溢的西红柿鸡肉汤
食材挑选：
- 西红柿：选择新鲜、干净、无虫蛀的西红柿，一般在超市或者菜市场可以买到，也可以网购。西红柿的大小根据自己的需要来选择，一般一份西红柿鸡肉汤需要用到300克左右的西红柿。西红柿是一种富含维生素C、胡萝卜素、番茄红素等营养素的食物，有清热解毒、抗氧化、美容养颜等功效。
- 鸡肉：选择新鲜、无异味、无腐败的鸡肉，一般在超市或者肉店可以买到，也可以网购。鸡肉的种类根据自己的喜好来选择，一般一份西红柿鸡肉汤需要用到200克左右的鸡肉。常见的鸡肉有鸡胸肉、鸡腿肉、鸡翅等，每种鸡肉都有不同的口感和营养价值，可以搭配使用，也可以单独使用。鸡肉是一种富含蛋白质、钙、铁、锌等营养素的食物，有补气血、增强抵抗力、美容养颜等功效。
- 调味品：准备一些葱花、姜末、盐、白糖、料酒、生抽、香油等调味品，根据自己的口味来调整用量。
做法步骤：
小贴士：
- 西红柿要选择新鲜、干净、无虫蛀的，否则会影响口感和卫生。西红柿要切成小块或者不切，放入盐和白糖水中腌制，这样可以让西红柿出水并入味，也可以增加西红柿鸡肉汤的酸甜度和光泽。
- 鸡肉要选择新鲜、无异味、无腐败的，否则会影响口感和卫生。鸡肉要切成小块或者不切，放入盐、料酒和生抽水中腌制，这样可以让鸡肉入味并去除腥味，也可以增加西红柿鸡肉汤的鲜香度和嫩度。
- 汤汁要根据自己的口味来调整，不要太咸也不要太淡，要保持鲜香适中的平衡。葱花、姜末、盐、白糖、生抽和香油等调味品可以增加西红柿鸡肉汤的香气和风味，提升菜品的层次。
- 西红柿鸡肉汤可以搭配米饭、馒头、面条等食用，也可以单独作为一道美味的清淡菜肴，非常适合全家人享用，尤其是对于爱吃西红柿和鸡肉的人来说，是一道不可错过的美味。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
