在我的家乡,有这样的一种美食,叫做面糊涂汤。这个糊涂的涂字,同“度”是一个音,所以念出来,也是“面糊度”,很好玩儿了。黏黏糊糊的感觉,很滑,可甜可咸,对于肠胃也是非常好的。
倒不是说这样子的一个美食,真的有多么的美味,但是真的是一种家乡的特产。上学工作的时候,都在遥远的外地,做饭更是不易,能吃上一口家乡的美食,是相当的幸福了。
接下来就给大家说这种美食的做法。咱们先是倒上一勺的面粉,兑上水,搅拌均匀,不要有效疙瘩出现就好了。
准备一个打散的鸡蛋,还有一点自己喜欢的青菜备用。锅中加上一点水,等到水快要烧开的时候,倒入面糊,加上一点点的盐,用勺子在锅中搅拌,然后均匀之后,倒入青菜和鸡蛋,就好了。
这里喜欢吃甜的,这样就好了,喜欢咸一点的,可以加上一点调料在锅中搅拌就好了。很是养胃,也很方便,十分钟就可以搞定.
不管是当做早餐还是晚餐,都是很好的一种选择。大家食用过这种食物吗?
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