《礼记》是记周代祭礼的书，中有“天子春朝日、秋夕月”之句,即春天拜太阳，秋天祭月亮。因为“秋”字从“禾”及“火”，寓“庄稼成熟”意。有好收成，自然要多谢月亮了。流传至民间，就有赏花灯、制饼果、宰鸡鹅、吃团圆饭、拜月、祭月、赏月等贺中秋的文化习俗。
往昔广州人也不例外，且自有地方特色——“竖”中秋：八月十五中秋夜，竖旗杆于楼台上，挂点上灯笼，摆开茶果饼饵，一家人聚吃行乐，叫“竖中秋”。挂灯笼有“添丁”之意，小孩结伴提着各式灯笼到处巡玩。
吮田螺：相传张古老精于编织草鞋，赠送给无鞋穿的穷人。某财主得知，认为是生财之道，要张古老给他的家丁传授织鞋技艺，张不允，被打至吐血。张临死前恐艺失传，乃于八月十五夜叫穷邻居过来，在月下授编鞋艺，教至刚织好鞋底便身亡了(所以草鞋有底无面，前后安耳，用绳穿成)。张古老生前喜食田螺，故广州及珠三角一带的人们每年中秋节以螺拜祭张古老，拜后大家一同吮食田螺，说吮螺会使眼睛更明亮。
征对联：中秋征联不知始于何时。老广州多知道，1933年谭杰南、陈伯绮将位于第十甫的关姓大宅改建经营饮食，店号“陶陶居”。后为宣传其制作中秋月饼之精，举办月饼征联，请名士黄慈博阅评等第。评出第一名为闻谷音，其联云：“明月不愁珠馈夜，中天高望练横秋。”此活动一直传下来。
这幅中秋节手抄报画面温馨浪漫，排版合理，各个内容的安排都非常丰富，是一副不错的中秋节手抄报。
中秋对联趣谈
自古以来，有关中秋节的对联不少，其中大多在“中秋月”上做文章。
中天一轮满，秋野万里香。
这是“鹤顶格”对联，即藏头联，虽不现“月”字，但“一轮满”已点出月满时的景观。
大家熟悉的.对联还有：
人逢喜事尤其乐，月到中秋分外明。
几处笙歌留朗月，万家萧管乐中秋。
地得清秋一半好，窗含明月十分圆。
这三副对子皆写得清新可读。
半夜二更半，中秋八月中。
这是明末清初文学家金圣叹作的对联。相传，金圣叹到金山寺闲游，寺宇长老出对子难他：半夜二更半，金圣叹一时对不上，不欢而去。后来，他因哭庙案被杀，临刑时，正是中秋佳节，他猛然想起长老的出句，对出了下联。历史上称为“生题死对”。
与此联有异曲同工之妙的是：
天上月圆，人间月半，月月月圆逢月半。
今宵年尾，明日年头，年年年尾接年头。
一群书生，在中秋节欢聚一堂，饮酒赏月，其中一个秀才出上句，让大家对下联。结果无人对上。到了除夕夜，这群书生又相聚饮酒守岁，还是那位秀才对出了下联。中秋夜出句，除夕夜成对，被称作“中秋出句年尾对”。
一夜五更，半夜五更之半。
三秋八月，中秋八月之中。
过去，一夜分为五更，两小时一更;古称秋季三个月为“三秋”，即初秋七月(孟秋)，中秋八月(仲秋)，晚秋九月(季秋)。这一联是明代大学士杨廷和(1459—1529)父子的杰作。相传杨廷和8岁那年，有一次，他父亲与客人对饮到深夜，出上句让客人对，可是无人对出，在一旁的小廷和随即应对，语惊四座。
冬至冬冬至，每冬先寒节而至。
月明月月明，按月以圆时愈明。
清代徐稚小的时候，老师出上句，他对出下句。“月明”指每月十五，有时也用来指“中秋”与“冬至”相对。
中秋赏月，天月圆，地月缺。
游子思乡，他乡苦，本乡甜。
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