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排骨莲藕玉米黄豆汤怎么炖最好喝?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-21 07:08:37
导读

一、排骨莲藕玉米黄豆汤怎么炖最好喝?您好,以下是炖排骨莲藕玉米黄豆汤的步骤:材料:- 排骨 500克- 莲藕 1根- 玉米 1根- 黄豆 50克- 姜片 5片- 料酒 1汤匙- 盐 适量步骤:1. 排骨焯水去血水,洗净备用。2. 莲藕去皮,切成块。3. 玉米切成小段。4. 黄豆泡发。5. 锅中加入清水,放入排骨、莲藕、玉米、黄豆和姜片。6. 加入料酒,大火烧开后转小火炖1.5-2小时。7. 加入适

一、排骨莲藕玉米黄豆汤怎么炖最好喝?

您好,以下是炖排骨莲藕玉米黄豆汤的步骤:

材料:

- 排骨 500克

- 莲藕 1根

- 玉米 1根

- 黄豆 50克

- 姜片 5片

- 料酒 1汤匙

- 盐 适量

步骤:

1. 排骨焯水去血水,洗净备用。

2. 莲藕去皮,切成块。

3. 玉米切成小段。

4. 黄豆泡发。

5. 锅中加入清水,放入排骨、莲藕、玉米、黄豆和姜片。

6. 加入料酒,大火烧开后转小火炖1.5-2小时。

7. 加入适量盐调味即可。

温馨提示:

1. 炖汤时要不断地加水,保持汤的浓稠度。

2. 炖汤时可以加入其他喜欢的蔬菜,如胡萝卜、洋葱等,增加汤的口感和营养。

3. 为了避免莲藕变黑,可以在切好后放入盐水中浸泡一段时间。

二、排骨玉米莲藕怎么炖最好喝视频?

1、排骨泡水20分钟洗净,玉米洗净切段,莲藕洗净削皮切块,准备大葱段、姜片。干香菇3到4个温水泡洗备用。

2、排骨洗干净,冷水下锅焯水3-5分钟去除血沫,放入少量料酒去腥。焯好后温水冲洗备用。

3、砂锅倒入水,放入焯好的排骨,葱段、姜片和干香菇大火煮开。然后倒入少量料酒,转小火炖煮20分钟。

4、20分钟后加入玉米、莲藕继续炖煮15分钟。然后加入枸杞,根据个人口味加入适量盐、胡椒粉、鸡精再煮五分钟即可关火。

5、玉米莲藕排骨汤就做好了,营养丰富,非常好喝!这么简单还不动手试试吗~

三、玉米排骨汤怎么炖好喝?

原料:排骨、玉米、胡萝卜、山药、开水、葱、姜、轻盐酱油、盐、料酒、油。

做法步骤:

第1步、准备食材备用。

第2步、排骨清洗干净,冷水下锅,加入葱段,姜片,再加入料酒,煮出血沫。

第3步、捞出清洗干净备用。

第4步、另起锅烧油油热下入葱姜爆香。

第5步、下入排骨小火煸炒至排骨微焦,煎排骨能够使排骨不腥,起到去腥增香的作用。

第6步、加入开水,加入开水能够使排骨的肉质更鲜嫩,不可以加冷水,如果加冷水会使排骨,会使排骨遇冷肉质发柴。

第7步、上盖子大火煮开转小火炖30分钟。

第8步、炖汤的时候,把玉米切成块,胡萝卜和山药也切成块。

第9步、30分钟后,汤已经变成白色,这时加入玉米和胡萝卜继续炖15分钟。

第10步、15分钟后,加入山药继续炖十分钟。

第11步、时间到,所有食材已经炖得软烂,再加入一勺六月鲜十克轻盐原汁酱油。

第12步、加入少许盐调味儿。

第13步、撒上葱花即可出锅。

第14步、一道营养丰富,味道鲜美的玉米排骨汤就做好了。

四、莲藕排骨汤怎么炖最好喝儿童?

主料:排骨500g,藕300g;

辅料:油适量、盐少量、鸡蛋1个、淀粉适量、姜1块、料酒适量、生抽适量、糖适量、醋适量、水适量、番茄酱适量

糖醋藕排骨

1把骨洗干净,用水浸泡一会,把血水泡出来后沥干水份。然后加入姜片、料酒、生抽、少量的盐。

2,用手抓捏排骨,给排骨按摩,可以将味道融入到排骨中,然后在静至半小时。让调料充分的融入到排骨里去。

3鸡蛋打散备用。

4用一个干净不沾水的盘子,倒入适量的淀粉备用。

5把排骨上粘上一层蛋液。

6再到淀粉里裹上一层粉,轻轻抖掉多余的淀粉。

7锅里倒入适量的油,烧至七八分热。

8将排骨下油炸到变色后再翻另一面炸。

9等两面都炸成淡黄色后,夹出来控油。

10等所有排骨都炸好一遍后,再把油锅烧热,用大火再复炸一遍。

11炸成金黄色捞出来沥干油。

12糖醋比例按着万无一失的方法来:12345,分别是1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。调配好备用。

13另支一口锅,将糖醋汁烧到滚起来泡泡。

14最后一步把排骨放到锅中迅速的裹上糖醋汁,再加点番茄酱,味道美美的。

五、墨鱼排骨莲藕汤怎么炖最好喝?

步骤1,准备食材:墨鱼干200克、莲藕100克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生姜1块、枸杞5克、小葱1根。

步骤2,墨鱼干泡发,撕掉黑膜切成条。

步骤3,莲藕去皮切小块。

步骤4,生姜切片。

步骤5,枸杞浸泡5分钟。

步骤6,小葱切葱花。

步骤7,首先砂锅内倒水,放入墨鱼干、莲藕,姜片。

步骤8,再加适量清水,大火煮沸转中火煲40分钟。

步骤9,然后放入枸杞、盐、胡椒粉调味,继续煲10分钟。

步骤10,最后盛入碗中,撒上葱花即可。

六、莲藕榴莲排骨汤怎么炖最好喝?

你可以按照以下步骤进行:

1.准备材料:新鲜的莲藕、榴莲肉、排骨、姜片、葱段等。

2.处理材料:将莲藕去皮切块,榴莲肉去皮去核备用,排骨洗净备用。

3.预处理排骨:将排骨放入开水中焯水,煮沸后捞出冲洗干净,去除血水和杂质。

4.炖煮过程:将处理好的排骨、莲藕块、姜片、葱段放入炖盅或炖锅中,加入适量清水,水量以盖过食材为宜。用中小火慢慢炖煮,时间约为1-2小时,直到排骨变得酥烂。

5.加入榴莲肉:待排骨炖煮至酥烂时,加入榴莲肉,继续炖煮约15-20分钟,让榴莲的香味充分渗入汤中。

6.调味:根据个人口味,可以适量加入盐、胡椒粉等调味料,提升汤的味道。

7.完成:将炖好的莲藕榴莲排骨汤盛入碗中,即可享用。

七、排骨汤怎么炖好喝最营养?

食材是:

排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜

做法步骤:

1排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。

2锅中热油,排骨放入锅中煎至两面微黄,放姜片,加足沸水,加入玉米,莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可。

八、莲藕排骨汤怎么炖?

1、排骨清水洗净后放入冷水锅内,大水烧开,主要是为了去除血水

2、捞出排骨,用开水冲一下

3、在准备焯排骨的过程中,砂锅内烧热水

4、将准备好的排骨放入砂锅,放入两片姜,然后大火烧开转为小火

5、在小火慢炖过程中,将莲藕去皮洗净,切滚刀块,用清水泡上防止变黑

6、小火慢炖半个小时到四十分钟后放入莲藕,再小火炖四十分钟到一个小时,莲藕粉糯,调入盐和鸡精即可

九、排骨莲藕汤炖多久?

把排骨洗净焯水,捞出莲藕去皮切块,把洗干净的排骨,莲藕一起放入砂锅炖煮两小时。这样炖出来的莲藕粉粉糯糯的,放入盐,鸡精调味即可出锅。

十、玉米排骨汤山药怎么炖最好喝?

1.

300克排骨洗净血水备用

2.

300克排骨500克冷水下锅,加一勺料酒,开火煮开。

3.

焯两滚儿。

4.

捞出洗净浮沫和多余骨渣。

5.

300克排骨放砂锅里,切5片姜。

6.

加入200ml清水。

7.

大火煮开。

8.

中火炖40分钟。

9.

200克玉米切小块。

10.

100克山药去皮切小段。

11.

放入200克玉米和100克山药

12.

继续炖10~15分钟。

13.

炖好的汤清而不混。

14.

10克香菜切段,10克小葱切丁,10克小米椒切丁。

15.

10克盐,5克白胡椒粉调味儿。

16.

撒上10克香菜,10克葱碎,10克小米椒即可。


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