可以说这个虾真的超级鲜美，本来我是一个对粉丝虾毫无感觉的人，在小红书上看到很多人都非常喜欢，于是我也决定试一试！非常惊喜，非常意外！真的很好吃啦！
- 蒜蓉粉丝虾
- 食材：绿豆粉丝80克、基围虾10-15只、蒜蓉50-80克、葱花适量、生抽适量、食盐适量、白砂糖适量、白胡椒粉适量、清水适量
- 做法：
1、 基围虾洗净，去须去脚，背部剪开取出虾线，用刀在背上轻轻的切几刀，这样更入味。
2、 绿豆粉丝提前凉水泡发30分钟，剪短铺在盘底，虾铺在粉丝上，可以摆一个好看的造型，如图。
3、 起锅烧油，4成热放入蒜蓉爆出香味，关小火放入生抽、食盐、白砂糖、白胡椒、清水少许，转大火烧开。
4、 把蒜蓉汁淋在虾背和粉丝上。
5、 锅内烧水上汽之后将虾盘放入，大火盖上锅盖蒸4分钟，锅内烧油，油冒烟后淋在香葱上，美食完成。 取盘撒上葱花。
怎么样你学会了吗，赶紧试一试吧，简单又美味的蒜蓉粉丝蒸虾，如果您有更好的做法，请评论区留言讨论。
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