一、上海一绪寿喜锅食材？
食材
昆布干一片 柴鱼片适量
雪花牛肉片 金针菇
鲜香菇 娃娃菜
蛋液 黄油/牛油脂/猪油
老豆腐
辅料
日式酱油适量 味淋适量
清酒适量 糖适量
盐适量 大葱适量
日式寿喜锅的做法步骤
1. 【汤底】取一片昆布干（我用的是大约30cm长10cm宽的一条昆布干），剪成小条。放入一锅冷水中，浸泡4小时以上（我是头一天晚上泡着第二天早上起来弄的）。
2. 中小火缓慢加热，在水快开的时候将昆布捞出。
3. 开大火将昆布汤烧开，加入日式酱油、味淋和清酒（酱油的量一方面根据自己口味调整，一方面要注意不能让汤的颜色过深，一锅汤加上小半碗左右的酱油大概就足够了）。然后可以根据自己的口味加入盐和糖调整味道。
二、寿喜锅放什么食材？
寿喜锅材料有雪花牛肉片，洋葱丝，葱段，豆腐，香锅，蒟蒻，茼蒿菜，牛油，日式酱油，味琳，砂塘，昆布干，木鱼花，黄油，蛋液，清酒等，其吃法各种各样，在日本喜欢加上萝卜的汁水，还要配白饭来吃，中国台湾地区喜欢免费无限提供大量的冰激凌，泰国则是除了煮还能烤，像火锅和烧烤的结合体。
三、寿喜烧需要的食材？
在制作寿喜烧时，需要用到的食材有:品质比较好肥牛，牛油或是猪油，也可以使用黄油，鸡蛋，茼蒿菜，香菇，金针菇，猪肉片，日式酱油。
四、食其家寿喜锅供应时间？
寿喜锅下午2点供应
寿喜锅里除了白菜、绿叶菜、胡萝卜、粉丝、鱼豆腐等蔬菜豆制品，还有牛肉，倒入温泉蛋，在电磁炉的高温炙烤下，沸腾的锅子滋滋作响，冬日暖锅的幸福感从天而降。
五、寿喜锅寓意？
寿喜锅，是一道近年火速流行起来的日本料理，专指“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅”，源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。就是“用锄头烧煮的料理”。
六、寿喜锅配菜？
寿喜锅材料有：雪花牛肉片，洋葱丝，葱段，豆腐，香锅，蒟蒻，茼蒿菜，牛油，日式酱油，味琳，砂塘，昆布干，木鱼花，黄油，蛋液，清酒等。
其吃法各种各样，在日本喜欢加上萝卜的汁水，还要配白饭来吃，中国台湾地区喜欢免费无限提供大量的冰激凌，泰国则是除了煮还能烤，像火锅和烧烤的结合体。
七、寿喜锅用途？
寿喜锅，是一道日本料理，专指“用生鸡蛋蘸 甜酱油牛肉的 日式火锅”，英文为sukiyaki，就是“用锄头烧煮的料理”。在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。
八、寿喜锅做法？
主料：
肥牛8片
金针菇半包
娃娃菜1颗
辅料：
魔芋丝1盒
豆腐1块
调料：
葱1段
寿喜烧汁适量
做法：
1. 准备食材。
2. 娃娃菜洗净，摆到锅里。
3. 两块葱。
4. 金针菇洗净，摆锅里。
5. 豆腐切小块。
6. 平底锅烧油。
7. 放入豆腐块。
8. 煎豆腐。
9. 煎好以后，摆在寿喜锅里，还有魔芋丝。
10. 寿喜烧汁。
11. 寿喜烧汁2勺，没有的话，用酱油加一点盐和糖。
12. 倒入寿喜烧汁。
13. 再加2碗水。
14. 加上肥牛，小火炖煮十分钟
九、寿喜锅来源？
寿喜锅的来源如下：
寿喜锅名称的由来是因为它是日本流传的一道美食，农村人是将食物放在锄头上烤的，这种食物被称为锄锅，后来直接翻译成了寿喜锅。寿喜锅作为日本的料理，专门指的是一种用生鸡蛋沾着甜酱油牛肉的日式火锅，吃法多样，不同地区吃法各不相同。
十、寿喜锅的家常做法，寿喜锅怎样做？
用料 肥牛肉 娃娃菜 茼蒿菜 鲜香菇中间切花 老豆腐 大葱 金针菇 胡萝卜 日料寿喜锅的做法 将锅预热，放黄油融化，先把大葱和肥牛肉煸香。倒进日本寿喜酱汁（淘宝上有售，一瓶能烧多次。）根据锅的大小放水（我买的是日本牛肉火锅用的铸铁锅，18cm的，够1-2人吃了），待汤汁开后按个人喜好挨排放入蔬菜，豆腐，菌菇。再移到卡式炉上盖上盖子开小火煮，等菜都熟了就可以享用了。
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