一、花甲粉怎么做好吃？
一、工具/原料
粉丝 (一把)
花甲 (200克)
蒜 (半头)
海鲜酱油（或者生抽） (2汤勺)
油 (2汤匙)
白糖 (半汤勺)
水 (1勺)
辣椒 (1根)
蚝油 (2勺)
二、方法/步骤
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1、花甲焯水后清洗一下，这样做会更干净，口感更好哦 2、锡纸碗里（没有锡纸碗就用小锅代替)先铺上粉丝（我用的云南米粉），再把花甲铺在粉丝上。
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大量的蒜切末铺在花甲上，小树椒，或者红辣椒切断放蒜末里。
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起锅烧油，油开了直接浇到花甲上，这样会有蒜香味。
4/5
再放入鸡精，白糖，耗油，海鲜酱油（生抽也行），加水没过花甲（不喜欢汤多的就少放点水）。
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开锅喽，可以关火喽，搅拌一下开吃吧！
二、龙门花甲粉怎么做好吃？
其实做法很简单，就是基本的加葱姜蒜加油炒，但是个人觉得有几点是关键。
1.花甲一定要选那种大的鲜活的吃起来才开心。
2.花甲一定要吐沙吐干净，否则吃花甲时候一嘴沙的感觉，太不美好。
3.第一次烧热水下花甲时候加料酒加点生姜，这点很重要很重要很重要，因为去腥～4.热水下花甲花甲开壳之后就捞起来，因为煮久了肉会老。5.我个人做法就是开壳以后要再用水洗很多遍，不然感觉不干净，这点你可以无视。6.炒花甲的葱建议选用京葱，就是很粗很大那种，这种去腥效果好味道也好。超市有卖。7.炒花甲加豆瓣酱，炒一锅的话一勺就够了。8.加完豆瓣酱再加一点点蚝油。9.最后加一点糖，提味～10.最后，花甲辣点比较好吃～最后，上一张我的作品祝题主成功～
三、花甲粉好吃吗？
听说，最近很多人被一种叫花甲粉的美食种草了。这种将米粉与花甲相结合的美味，将花甲的鲜香与米粉的清香结合在一起，口感之鲜美，味道之香浓，形式之新颖，使之自推出以来便迅速俘获一大批吃货的胃口。一碗米粉，香香的，暖暖的，配着丰富的蔬菜和鲜美无比的汤汁，吃到停不下来啊朋友们！下次，还得吃！如此营养价值高且好吃到舔壳的美食，实在太治愈了！可以去试试！
四、蒜蓉花甲粉的做法步骤图，蒜蓉花甲粉怎么做好吃？
1-食材：花甲两斤，粉丝一袋（500克），蒜两大颗，小米椒适量，生姜适量，小葱四颗，花椒大料适量，生抽，盐，料酒，耗油，黑胡椒，豆瓣酱。
2-制作步骤：
首先将花甲浸泡水中，水中加少量的盐，可以让花甲吐沙，有时间的话建议浸泡2小时以上。再用清水清洗干净，粉丝浸泡温水半小时。
将大蒜切成蒜末，生姜切丝，两颗小葱切末，另外两颗切成条状。小米椒切成小段。起锅烧油，先将一少部分蒜末和姜丝爆香，再放入小米椒（喜欢吃辣的可以多放点），把剩余的蒜末放入继续炒香，放两勺豆瓣酱，炒出红油。放入洗好的花甲，放两勺料酒，两勺生抽，一勺耗油，适量的黑胡椒，两分钟以后放入适量的水。大火烧开转中火，放入适量的盐，6分钟以后放入粉丝。再煮两分钟后关火，出锅装盘。撒入葱末。美味的蒜蓉花甲粉丝就做好了！
这是我的做法，可以试一试，非常美味！
五、花甲王要怎么做好吃？
；泡椒花甲王；主料； ；花甲王 ；辅料； ；泡椒 大葱 ；泡姜 大蒜 ；花椒 料酒 ；泡椒花甲王的做法步骤；
1. 花甲王放水里养五小时，让其吐泥。；
2. 锅内放入清水，大火煮开。水能末过花甲王为宜。放入花甲王，煮至螺壳开。捞出备用。；
3. 辅料切好备用，热锅放适量油，放入大蒜、泡椒、泡姜、花椒爆炒，加入花甲王翻炒倒入少许料酒，放大葱继续炒，加入味精提味，即可。
六、花甲粉加醋好吃吗？
好吃
一般花甲焖熟后，准备适量的清水，把锅盖子拿开，再把清水倒进去，就可以把备好的木耳，料酒，酱油，蚝油，醋，黑胡椒粉和白胡椒粉放进去了。
食用前加点醋风味更佳。 一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，
七、花甲粉和螺蛳粉哪个好吃？
我觉得螺丝粉更好吃。因为花甲粉里面的花甲挺少的，粉丝也很细。如果要自己做花架子，还要准备锡纸花甲花甲的制作工序，很麻烦。去外面买的话，花钱又很少。螺丝粉可以直接在家里做，也不是很麻烦，相对来说可能会比花甲粉的料更多更足。
八、花甲粉怎么做？
花甲粉是一道常见的台湾地区小吃，做法如下：
所需材料：
1. 花甲：200克
2. 粉丝：50克
3. 鸡蛋：1个
4. 大葱：适量
5. 姜片：适量
6. 蒜末：适量
7. 酱油：适量
8. 盐：适量
9. 水：适量
制作步骤：
1. 将花甲用清水洗净备用。
2. 粉丝用热水泡软后，捞出待用。
3. 鸡蛋打散后，加入少量盐和水搅匀备用。
4. 大葱和姜片切成小段，蒜末备用。
5. 热锅凉油，放入大葱、姜片、蒜末爆香。
6. 加入花甲，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，焖煮约2分钟，直到花甲变色后捞出。
8. 留少量汤汁在锅中，放入泡好的粉丝，翻炒均匀。
9. 向锅中倒入鸡蛋液，翻炒均匀，直到鸡蛋熟透。
10. 加入少量酱油和盐调味，最后加入花甲翻炒均匀即可。
温馨提示：由于花甲中含有较高的胆固醇，建议不要过多食用。同时，在选购时应选择新鲜、活着的花甲，避免食用已经死亡的花甲。
九、怎么做锡纸花甲粉好吃又简单？
主料：花甲一碗，金针菇一把。粉丝一卷，豆芽一盘
辅料：小米椒8个，蒜一颗，辣椒粉适量，盐两勺，鸡精一勺，香菜三根，葱两根
步骤1
将材料洗净备用，粉丝泡好备用，豆芽，金针菇，花甲洗净备用、香菜，葱，小米椒蒜洗好，切好备用
步骤2
锅中烧水，放入花甲，倒入一勺的盐，煮开捞出备用
步骤3
锅中烧油倒入小米椒蒜炒香，加入适量清水烧开，
步骤4
最底下铺上金针菇,之后再铺上粉丝,再铺上花甲，最后铺上豆芽盖上锅煮，
步骤5
加入一勺的盐、适量辣椒粉、鸡精后加水继续煮，煮好之后加入香菜，最后关火撒上葱花
十、花甲怎么做好吃？
花甲有很多种做法，我通常的做法是：
1.清水煮花甲，冷水下锅煮，加一点点少量盐，或是不加都可以，煮至花甲全部开口为好，这种做法主要是吃它的鲜，喝花甲汤。
2.清蒸花甲，花甲装入盘中上蒸锅，锅开后5-8分钟即可，也可在蒸熟花甲的基础上，花甲盘上放入少量蒜末和切碎的小干辣椒，起锅烧花生油，油热后淋到蒜末小干辣椒碎上。
3.炒花甲，这种做法适合口味重的人，葱姜蒜切片，花椒少许，配菜青椒或尖椒，配菜根据个人喜好，可加可不加，锅中加入花生油，油热后依次下入切好的葱姜蒜片，花椒，青椒或尖椒，翻炒十几二十下，然后花甲下入锅中，加入适量盐大火继续翻炒3分钟，然后加入100-150毫升温水，这一步水量适花甲的量多少而定，盖上锅盖转中火，3-5分钟出锅即可。
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