一、如何在家里存放鲜活澳洲龙虾？
鲜活澳洲龙虾保存方法如下：如果想保存3到4天，可以放在冰箱里进行冷藏，且温度要控制在5度左右，注意不要放在冷冻室中；如果想保存5到10天，可以直接在水盆里养着，早晚进行换水并喂一些食物，且水温要控制在20度左右，并保证通风。此外，鲜活澳洲龙虾最好在短时间内吃完，不要存放太久，否则会影响口感和新鲜度，而且最好使其活着并保存，因为死龙虾很容易腐烂变质，影响食用。
二、海鲜如何保持鲜活？
鲜虾：在放有冰块的水中，先洗净鲜虾，用剪刀剪掉头须、脚，再用牙签或竹签挑起肠泥(待处理、处理好的鲜虾要放在冰块水中)，以虾子不重叠的方式和冰块一起放入密封袋中冷冻，保鲜度较好，可保存2∼3周。
三、蛏子如何保持鲜活？
要保持蛏子的鲜活，可以采取以下几个步骤：
1. 选择新鲜的蛏子：购买时应选择外壳完整、贝壳紧闭、没有异味的蛏子。最好选择刚捕捞或贩卖的蛏子，以确保它们的新鲜度。
2. 储存在适宜的环境中：蛏子是海鲜类食物，需要储存在低温环境中。将蛏子放入冰箱冷藏室中的保鲜袋或盒子中，保持温度在0-4摄氏度之间。
3. 活体保存：为了让蛏子保持鲜活，可以使用一些方法来判断蛏子是否存活。轻轻敲击贝壳，如果蛏子能够自动关闭贝壳，则说明它是活的。同时，将蛏子放入淡盐水中，如果蛏子能够活动并闭合贝壳，则说明它还是鲜活的。
四、鲍鱼如何保持鲜活？
步骤/方式1
冰箱冷藏保存:另外一点就是现在每个人家里面都是有冰箱的,并且冰箱有一个格子是专门用来装生鲜的,大家可以将抽屉抽出来之后接满清水,将鲍鱼放到抽屉里面装入到冰箱里,在低温的环境下,鲍鱼可以保存三天的时间,并且温度比较低也不用担心,在保存的过程当中会有腥气,最主要的是放在水里面浸泡之后,鲍鱼处理起来会更加的方便。
步骤/方式2
常温保存法：准备一盆清水，放少许食盐搅匀，然后将活鲍鱼放入盆中，倒入淡盐水，水量没过鲍鱼的一半了，然后将鲍鱼放在阴凉干燥通风处即可。
步骤/方式3
保鲜膜保存法：鲜活的鲍鱼，如果一次无法食用完，可以将剩余的鲍鱼，单独用保鲜膜封上，外面再封一层锡箔纸，再用保鲜盒封上，放入冰箱冷藏室，这样就可以减少水分流失。
五、膏蟹如何保持鲜活？
一 浴缸 洗水池圈养
如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶
将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水（自来水建议晾晒2小时）。
水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。
如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾（到菜市场问卖鱼的大妈大叔要一些，很多人都免费给哦~）
这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。
二 塑料桶圈养
使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大闸蟹轻轻放入其中平放，注意不要让蟹层叠。
然后加水至大闸蟹身体的一半高度，切记水深不能把大闸蟹全部没过。
桶和盆一定不要加盖，放在通风阴凉处。
三 冰箱保存
选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。
放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度。
在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存，以保持适当的湿度。
六、花螺如何保持鲜活？
如何保鲜花螺：
1、保存少量花螺可以在盆子里加入冷水，加盐调制到与海水相近的咸度，再把花螺放进去。注意降温，不要让水温升高。方法是用矿泉水瓶子装水冷冻，再投入盆子里。花螺的生存力强，不需要充氧。活的花螺养的时间久了会消瘦，应该尽快食用；
2、保存大量花螺时，可以将花螺煮熟以后用原汤分成小包装放入电冰柜冰冻存放，用多少取出多少。煮的时候加入几滴食用油，便于把螺肉挑出。煮3分钟就可以出锅，煮的时间久了螺肉会收缩变硬。
七、买的小龙虾怎么保持鲜活不死？
方法一
小龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。
方法二
用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把小龙虾一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放小龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰(把冰块砸的碎碎的)每箱加冰4-5斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏小龙虾5 天-1 个星期。
方法三
可以把小龙虾放在大盆里，大盆里放2-3公分水就可以，上面用布笼或者不要的薄衣服盖住以免小龙虾逃跑就可以，只要自己换下水就可以，这样可以保存好久。
方法四
用网兜将小龙虾装好摊开，放在阴凉处的地方，可以适量的加一点水，但是千万不能让水将小龙虾全部淹没，这样会导致小龙虾缺氧死亡。也不能晒到小龙虾，保持湿润就可以了。
八、饭店鱼池如何保持鱼鲜活？
1；先将透明的鱼缸（其它的器皿也行，但注意一定要透明）洗净
2；用苏打水，没有苏打水的话.可用凉开水代替。但记住千万不要用自来水，因为自来水里有消毒的氯气，小金鱼吃不。
3；水尽量的多一点，以保证氧气含良和鱼的充分自由。买个养鱼专用的小型气泵是最好了。
饲养的技巧
1；如果没有条件保持鱼缸水温的话，在这个寒冷的冬日要经常给金鱼足够的日照。
2；在鱼缸里面放一些白米石和一些水草，但记住水草一定要适当。
3；喂食方面可以投点鱼虫或者白面馒头，但每次要少喂、勤喂。
九、卖海鲜如何保持海鲜活？
一、配制人工海水。
二、适宜的水温。
三、充足的溶氧。
四、调节水的酸碱度
。
五、存养省理。
1.活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，最简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫代硫酸钠
，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。
2.管理好封闭式循环系统，需要做到“三勤”：勤检查。检查系统设备
运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。勤清理。及时清理存养池内死亡的海鲜品，避免由于死海鲜品腐烂而引起水质恶化。勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。
十、家里如何清理鲜活的龙虾？
可在清水中分别加几滴醋和盐，能够帮助小龙虾吐出胃中脏东西。
2、需要浸泡一会，浸泡能使隐秘的杂质分离龙虾壳，15分钟即可。
3、剪虾头时不要一剪到底，剪到一半时就往外拉，可以把整个胃鳃拉出来，不熟练多拉几次即可。
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