在西式婚礼中，婚礼蛋糕是必备的婚礼甜品，一个华丽的蛋糕绝对能为你的婚礼加分不少。然而婚礼蛋糕的选择也应当与你的婚礼风格和规模相符，否则会显得很突兀。以下详细介绍的婚礼蛋糕种类，快来根据你的婚礼选择最合适的一款吧！
一、按层数分类
1、单层蛋糕：单层的婚礼蛋糕适合小户型的婚礼。
2、双层or三层蛋糕：这两种蛋糕适合大多数人的婚礼规模，价格适宜，且不会浪费。
3、多层蛋糕：单层以上的蛋糕给人更加豪华的感觉，即使没有设主席台，这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到,拍照也应该可以拍进。
二、按形状分类
1、圆形：圆形蛋糕是婚礼中最常见的蛋糕形状，制作方式简单，因为很多的蛋糕模具都是圆形的。
2、方形：方形蛋糕也是一种很常见的形状，很现代化，时尚优雅。
3、定制独特形状：你也可以根据自己的爱好定制特别形状的蛋糕，比如心形，梅花型，甚至可以是人偶！
三、按大小分类
6英寸：02-03人食用，适用于情人节、母亲节等各种节庆；
8英寸：03-05人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友；
10英寸：05-08人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友；
12英寸：08-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友；
14英寸：10-12人食用，适用于公司、同学聚会；
16英寸：12-15人食用，适用于各类庆典活动；
18英寸：15-18人食用，适用于各类庆典活动；
20英寸：18-20人食用，适用于各类庆典活动。
四、2018婚礼蛋糕流行趋势
1、翻糖蛋糕
延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典。
2、Drip Cakes流体蛋糕
Drip Cakes是最近比较火的婚礼蛋糕，其实就是让黑白巧克力甘纳许从蛋糕的顶层流下来，甘纳许的量就控制在“淋顶层有余，淋整个不足”的范围。
3、磨砂or镜面蛋糕
这两种蛋糕是来自俄罗斯西部城市乌法的蛋糕师olganoskovaa制作而成的，所谓磨砂蛋糕，就是蛋糕表面是一层细腻如磨砂一样的物质，毛茸茸的看起来非常可爱！
镜面蛋糕，顾名思义，就是能照镜子的蛋糕，外表像绸缎一样光滑。
4、云石蛋糕
外观看起来就像大理石一样，是今年非常流行的婚礼蛋糕款式。
5、裸蛋糕
相对于华丽却并不美味的蛋糕，美味可口的裸蛋糕越来越受到年轻人的喜爱，适合温馨的小型婚礼，和亲朋好友一起分享这份喜悦。
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