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清蒸养生美容汤做法窍门(清蒸汤汁的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-20 07:03:20
导读

材料:瘦肉、鸡胸肉、猪心、猪肝、鸭肉、瘦肉、猪蹄筋、鲍鱼、鲍鱼壳、干贝、冬菇、胡萝卜、青菜、芹菜、玉米、姜片、葱段、料酒、盐、清水适量做法:1.将所有肉类食材洗净,去除杂质,切成块状备用。2.将鲍鱼壳、干贝、冬菇清洗干净,泡软备用。3.将胡萝卜、青菜、芹菜、玉米清洗干净,切成小块备用。4.将所有食材放入蒸锅内,加入适量清水,加入姜片、葱段、料酒和少量盐,搅拌均匀。5.将蒸锅加热,大火蒸20-30分

材料:

瘦肉、鸡胸肉、猪心、猪肝、鸭肉、瘦肉、猪蹄筋、鲍鱼、鲍鱼壳、干贝、冬菇、胡萝卜、青菜、芹菜、玉米、姜片、葱段、料酒、盐、清水适量

做法:

1.将所有肉类食材洗净,去除杂质,切成块状备用。

2.将鲍鱼壳、干贝、冬菇清洗干净,泡软备用。

3.将胡萝卜、青菜、芹菜、玉米清洗干净,切成小块备用。

4.将所有食材放入蒸锅内,加入适量清水,加入姜片、葱段、料酒和少量盐,搅拌均匀。

5.将蒸锅加热,大火蒸20-30分钟即可。

小贴士:

1.瘦肉和鸡胸肉可以选择其中一种或两种一起使用,口感更佳。

2.鸭肉和猪肝可根据个人口味选择,如果不喜欢可以不加。

3.鲍鱼、干贝和冬菇可提高汤的鲜美度,也可根据个人口味选择。

4.蒸锅内加入适量盐,可提高汤的鲜美度,但不要加太多。

5.蒸汤时间可根据食材的硬度和个人口感调整。


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