一、糖炒栗子电饼铛家常做法?
1栗子洗净,用干布擦干水分。
2用刀子切十字花刀。
3把切好的栗子放入碗中,加入一勺油、一勺白糖,搅拌均匀。
4放入预热好的电饼铛里,加热,红灯灭后,打开电饼铛,翻个,再次加热,红灯灭后,再翻个。
二、电饼铛怎么做混糖饼?
用料 面粉 500g 鸡蛋 4个 花生油 100g 红糖 100g 酵母 5g 混糖饼子的做法 将所有材料混合,活成光滑的面团,放温暖处发酵至两倍大 发酵好后排气,等分成六份,擀成薄厚均匀的圆饼放在烤盘中入烤箱二次发酵50分钟 二次发酵好后,烤箱中层上下火200度烤25-30分钟即可
三、糖炒栗子怎么做?
1.先将栗子洗干净、用剪刀在尖端剪出十字口或用小刀在鼓起的那面划一条横线。锅里倒入划好口的栗子,加水(水要没过栗子),加5克盐,水开煮5分钟,关火后焖10分钟。【根据栗子大小调整煮栗子的时间】淋干水待备用。
2.锅中加少许热水,少许油,2勺的蜂蜜(喝汤用的成人勺子)加热水是方便将蜂蜜搅拌融化开备用。
3.将淋干水的栗子倒进已搅拌好的蜂蜜水中(第二步中),搅拌均匀。
4.将搅拌好的栗子连带多余的一点蜂蜜水,一起倒入电饭煲中,盖好电饭煲盖子,按煮饭键。等待出锅。
5.香喷喷的懒人版,糖炒栗子出锅啦!好剥皮,还不脏手。一次吃不完,下次吃凉了,可以用电饭煲再加热(按热饭功能键)热好后又像刚出锅的一样好吃。
四、炒栗子家常做法电饼铛?
1,要选小点的油栗,栗子个头小,放进电饼铛后容易卡上电饼铛盖,太大的栗子不适合用电饼铛。
2,把油栗用刀在中间划一刀,用同样的方法把所有的栗子都切好口
3,把切好口的油栗用水洗净,只要把栗子洗干净就可以,不用控水,因为在烤制过程中有点水份会产生蒸汽,比较容易熟。
4,把需要炒的栗子平铺在电饼铛里,加入适量水,加水目的就是靠蒸汽栗子容易熟透,盖好电饼铛盖,大约十来分钟就可以熟了,打开电饼铛盖查看一下熟了后栗子出锅
五、电饼铛怎么做?
我是会跳舞的小折腾,我来回答电饼铛可以做的美食
电饼铛可以做很多用处,煎,烤,烙无所不能!
可以做煎蛋,烤牛排,烙饼子等等!
分享一个土豆饼的做法
一个土豆洗净去皮擦成丝,加入一个鸡蛋,一勺盐,一勺胡椒粉,少量多次加入清水,搅拌成糊!
电饼铛预热,加入食用油,刷匀。倒入调好的土豆糊!煎至两面金黄就好了。一顿早餐轻松搞定!
六、糖炒栗子的糖稀怎么做?
制作糖炒栗子的糖稀需要将栗子洗净后晾干,然后用刀在每个栗子上划一个口子,这样糖稀能更好地渗透到栗子内部。接下来,将白糖放入锅中,加入适量清水,用小火慢慢熬煮。当糖稀变得粘稠时,将栗子放入锅中翻炒,直到每个栗子都被糖稀包裹住。最后,将炒好的栗子取出晾凉即可享用。需要注意的是,在制作糖炒栗子的过程中,火候和时间非常重要。如果火候过大或时间过长,糖稀容易焦化,影响口感。因此,需要掌握好火候和时间,才能制作出美味可口的糖炒栗子。
七、板栗仁怎么做糖炒栗子?
1、将生板栗清洗干净,在鼓鼓的一面用刀划一个小口。一定要注意安全,最好用水果刀,比较好控制,这一步非常重要,不然后面板栗会容易爆炸。
2、划好刀口的板栗放进锅中,加入没过板栗的凉水,再放入盐,一般500g板栗加5g盐。
3、大火煮开后再煮5分钟,关火加盖闷10分钟。闷10分钟的目的是让最后烤出来的板栗容易脱皮。
4、准备容器,调配料汁,蜂蜜十食用油十凉白开按1:1:1的比例,将煮好的板栗均匀裹上糖浆。
5、把锡纸平铺在烤盘中放,放入板栗,烤箱先预热180度,中层25分钟左右。(中间记得拿出来翻个面,避免烤糊,喜欢甜一点的朋友,可以再刷一层糖浆)
八、怎么做不开口糖炒栗子?
炒栗子不开口的方法: 先用大火拌砂炒,栗子发烫了改用中火,在炒的过程中,放点麦芽糖,不但能有焦香味,更主要的能去除栗子壳外的脏东西,使栗子清洁又好看。
到八九分熟时,火再小一点,让栗子里水汽多蒸发一点,这样味道更甜一点,剥起来栗子里的一层毛皮也不会贴在肉上,最后出锅,整个过程太约要45分钟左右。专家提醒:经过特殊手段处理过的开口栗子不能吃。栗子肉爆出壳外卖相好、口味甜,消费者都钟爱这种糖炒开口栗子。其实,这种栗子是经过特殊处理的。为了牟取利益,一些黑心商贩首先将生栗子放在糖精水里浸泡,然后再将其放进沸水里煮,捞出晾 干后,再放进锅里翻炒。1斤左右的栗子经过泡煮后,重量会增加三四两左右,炒后还会增加些分量,由于泡、煮熟后的栗子遇热都会爆开口子,所以,这种栗子很饱满,而且皮也好剥。这种事先用糖精水泡过的栗子,除了摊贩自己加工翻炒外,还经常提供给其他商贩。更有一些黑心商贩为了栗子颜色好看,就在翻炒栗子时加放一种蜡,这种蜡在锅里受热熔化后,就附在了栗子皮上。如果再经过长时间的反复炒制,它还会渗透到栗子肉上。顾客在挑选这种栗子时,就会觉得手感好,颜色好。而普通栗子放在锅里翻炒后色泽却不会那么鲜亮。据介绍,栗子如果不开口,添加剂对栗子肉影响不大,而开了口的栗子超量添加了甜味剂对人体危害大。即便没有添加甜味剂,锅里的砂和糖在高温下发生反应后,也会形成有害成分———焦糖。添加蜡后翻炒出来的栗子对人体的危害更大。因此,消费者不要轻易被栗子的卖相所欺骗,购买糖炒栗子时,最好到正规的商场去购买。九、电饼铛熬糖做糖葫芦?
把白糖倒入电饼铛中,倒入温水搅拌,小火慢慢熬制不停的搅拌,熬制成大泡变成小泡,白糖变成枣红色关火即可。最后要将糖稀完全熬出。注意在这个过程中千万不能再用筷子搅拌了,不然冰糖沾锅底就焦了。
冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。
十、电饼铛做蛋糕怎么做?
电饼铛做蛋糕的做法如下
1、准备鸡蛋2个、面粉、淀粉、盐、白糖、牛奶,先将蛋清和蛋黄分开,装蛋清的碗里不能有水。
2、在蛋清的碗里加一点盐和一勺白糖,用打蛋器往一个方向搅拌2分钟,然后再加一勺白糖继续搅拌,直到打至为硬泡沫状,不能流动。
3、在蛋黄里放一勺白糖,爱吃甜的可以多放一点白糖,我放了两勺面粉一勺淀粉四勺牛奶,然后搅拌均匀,不要往一个方向搅拌会使面粉上劲。
4、将打好的蛋清放入蛋黄中,上下搅拌均匀。
5、模具搽油放入电饼档中,打开开关预热后关掉开工等油烟散去,倒入做好的蛋液,盖上盖子等三分钟后打开开关40秒然后再关掉开关,重复两次,不要打开盖子。
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