松软的蛋糕、香香的肉松是老人和小朋友的最爱，自己动手试一下吧
By tianshine
用料
- 低筋面粉 60克
- 鸡蛋 4个
- 白砂糖 25克
- 色拉油 30克
- 牛奶 40毫升
- 其他 塔塔粉2g
- 肉松 适量
- 蛋黄酱 100g
做法步骤
1、（1）取蛋白加糖打发倒钩状，加塔塔粉 （2）蛋黄，牛奶，色拉油搅拌均匀后加低粉 （3）把1和2混合轻轻翻拌均匀，倒入模具可做几寸蛋糕
2、2，把上述（3）混合液放裱花袋挤在烤盘中（烤盘提前涂油铺纸）
3、3.烤箱上下都180度10分钟，冷却备用
4、4.圆形面饼微微对折中间外面涂蛋黄酱，肉松裹好
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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