一、鸡肠子意思？
鸡肠子是一种甘肃省天水市的一种传统小吃，属于西北菜；其做法是用凉水和面，然后用力揉按，待面和好后，搓成圆条，抹上清油，一层一层堆码在器皿内，这就是当地人所说的"积子"。下锅时，将积子两手对搓，循环移动，使面变得浑圆细长。因为这种对搓出来的面和鸡的肠子一样又细又长，故名鸡肠子。
二、狗狗吃鸡肠子好?狗狗吃鸡肠子好吗？
可以吃的，但要适量，不可以多吃，不然就会增加消化系统负担。一般认为狗是杂食性动物，但狗在野生状态下是食肉的，所以吃鸡肠没有什么问题。鸡肠不好消化的，刚生病好的狗最好不要吃。可以吃肉粥：鸡胸肉或者猪肉，羊肉切碎，加米熬烂，稍微加点土豆红薯之类的，隔两三天喂个鸡蛋黄，不要期望它很快胖起来，这对它也没有好处。
不建议您给狗吃此类食物因为狗狗一但尝过之后 对此类食物的需求量便回越赖越大,到时候不吃狗食,您就得给他做,狗粮中含有狗狗所需的营养成分,吃自己煮的东西不利于狗狗的成长,而且回造成严重的口臭,粪便异味非常严重,对毛色,毛质也不好.
三、鸡肠子含油吗？
鸡肠子里面也有油，只不过是油非常的少
四、鸡肠子钓鱼绝招？
鸡肠子加上香料还有鸭肠掉鱼也很好
五、如何清洗鸡肠子？
第一步、
把鸡肠外层的脂肪都撕掉，稍加冲洗。
第二步、
把剪刀的一头插入鸡肠内，先剪破一点口，接着朝前推进剪刀，鸡肠就很容易被剪刀破开啦，很轻松。
第三步、
破开的鸡肠放在流水下搓洗干净，把明显的脏东西冲洗干净，脂肪也摘掉扔了，然后再用食盐和醋搓洗几遍，把滑滑的粘液搓洗掉。
第四步、
如果感觉鸡肠还是不够干净，再放点淀粉搓洗几遍，直到把滑滑的粘液都清洗干净，最后再用清水把鸡肠冲洗干净。
至此，鸡肠已经被处理的非常干净了，完全可以用来做制作菜肴了。如果你希望鸡肠更干净，更好吃，一点异味都没有，接下来还要进行第五步。
第五步、
把处理干净的鸡肠加适量料酒浸泡一会，同时烧上一锅水，水滚后倒入鸡肠烫熟，捞出用冷水浸泡至完全凉透，捞出沥净水即可。
经过这样处理的鸡蛋更加干净好吃，而且一点点异味都没有。
六、东北酸肠子做法？
用料
酸菜 半棵（稍微大颗）
五花肉 半斤
血肠 半根（用的是小肠）
东北酸菜血肠的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
酸菜切成丝，越细越好，然后用冷水多洗几遍，可以去酸味儿，如果本身腌的不酸，则无需多洗
步骤 2
五花肉切片，尽量选择肥肉多一些；血肠切段
步骤 3
先将锅热好，然后放入五花肉煸炒，直到煸出猪油，然后放入拍碎的大蒜，继续翻炒几下
步骤 4
加入少许酱油，将五花肉煸炒至猪油全部出来之后，在放入洗干拧干水分的酸菜，大火翻炒
步骤 5
待酸菜炒至7-8分熟之后，加入500ml水，水量可自己控制，喜欢汤的就多加些；待开锅之后，加入酱油，盐，胡椒粉，炖1分钟，然后放入塔吉锅
步骤 6
塔吉锅继续小火炖，根据火候可以适当在继续添加水分，直到锅内沸腾，然后放入切好的血肠，利用热气将血肠腾热，香菜山堆起，就可以关火开吃
七、鸡肠子钓鱼怎么挂钩？
鸡肠拿回来钓鱼是不需要清洗的，而且是腥味越浓越好。 你钓鱼时先把鸡肠切成一二厘米的小段，挂钩的时候把鸡肠内壁翻出来再挂钩，这样做的好处就是腥味更浓，鱼也会更喜欢。
八、鸡肠子卤制做法？
鸡肠子先洗干净了再焯水，再洗干净然后再放八角，桂皮香叶，姜
九、鸡肠子怎么弄碎？
破鸡肠用剪刀，把鸡肠剪开，然后去掉鸡肠里的异物，然后洗净即可。下面是做炒鸡肠的几个步骤。
1、处理鸡肠，这是最关键的一步，处理好的鸡肠一点也不会腥，鸡肠一般买来的时候商家都已经给破开初步清洗过了，如果是没有初步清理的鸡肠可千万别买！鸡肠用水冲洗几遍以后，沥干水分放在碗中，撒上3勺面粉，带上一次性手套抓揉一会，然后用水冲洗干净，可以洗掉鸡肠上大部分粘液。
2、鸡肠焯水，锅内加适量的水，放入三勺料酒、半勺花椒，大火煮开以后，将鸡肠放入煮沸5分钟。
3、准备食材，鸡肠煮熟后捞出切成段，青椒切丝，蒜苔切成跟鸡肠长度相仿的段，姜切丝，蒜切片，其他郫县豆瓣酱和干料准备齐全准备炒制。
4、锅内加适量的油，烧至六成热，放入姜丝和蒜片爆香，然后加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
十、鸡肠子怎么炒不老？
鸡肠洗干净切段用大火热水焯一下，快速翻炒就出锅肉质就不老
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
