魔都有家码头火锅店
涮的是整整一锅胶原蛋白!
招牌老妈蹄花锅
超弹!酥糯!柔韧!
现在,带上属猪的or姓朱的
1.7折吃垮老板!
专治前男友的蹄花火锅
老妈蹄花鸳鸯锅
魔都最早做蹄花火锅的店之一,镇店招牌老妈蹄花锅,用大筒骨和猪蹄熬了整整8小时!吃完前男友都得“哭着求我留下来”~
这一锅可是货真价实的“面膜精华”!醇厚浓郁的乳白色蹄花汤底,再配上芸豆、莲子、党参和沙参等,滋补养生得不行!
上桌一定要先喝汤!冻到穿秋衣秋裤的天气,来碗热乎乎的汤,绝对的治愈神器!再啃几个猪蹄,涮几片肉,妥妥的人生赢家!
老妈蹄花让仙女狂喊加单
猪蹄只用脂肪少,胶原蛋白多的前蹄!看看这个软糯黏稠的蹄花,现在1折就能吃到!OMG,一口气吃4个都不要10块钱!
猪蹄被炖到皮酥肉烂!轻轻一扯就骨肉分离!嗦两口蹄花,感觉皮肤都变弹润了,难怪小仙女们都喊着加单!
觉得蹄花味道淡的还可以蘸酱料,推荐豆瓣碟哦~每天现炒的,吃起来那叫一个香!
扭头的功夫,小伙伴已经啃起来了!蹄花连筋带肉的那一块,内里软嫩到极致,一定要手拿着撕着吃才过瘾!
· 辣猪蹄秘制浸卤6小时 ·
除了白汤的老妈蹄花,还有秘制6小时的辣卤猪蹄~用桂皮、八角、满天星辣椒等几十种材料熬制的卤汁卤制,直接啃都超有味的!
卤出来的辣猪蹄比蹄花更有嚼劲!猪皮超级有弹性,经过辣油的洗礼,表面透着油光,回味却是满满的卤汁香!
前蹄不仅脂肪少肉质嫩,而且蹄筋也更多~半透明的蹄筋,咬开的时候“格叽格叽”贼得劲!
三层宝塔锅,2斤蹄花堆满
老十七蹄花宝塔锅
哇敲!足足1m高,2斤多的三层蹄花宝塔锅,端上来就让人弹眼落睛!绝对是聚餐首选!
最上面是网红罗宋汤,里面还有手打猪肉丸;中间是招牌辣猪蹄,足足2斤重;底下是老妈蹄花鸳鸯锅,既能涮肉又能啃猪蹄,超nice!
猪肉丸都是纯手打,能吃出猪肉的嚼劲;猪蹄卤得很入味,油光锃亮,光是看着就让人食欲爆棚!
涮菜个个身怀绝技
· 牛肉上桌前还要挤上柠檬汁 ·
大刀柠檬牛肉
牛肉上桌前还要做一趟马杀鸡,泡了柠檬汁浴的牛肉,牛里脊的肉质会更加柔嫩爽滑,建议涮白汤哦~
柠檬的酸味不抢戏,反而有股淡淡的清香萦绕在牛肉里,鲜香开胃~
· 挂满清油的屠宰场直供水牛毛肚 ·
大刀清油鲜毛肚
每天凌晨屠宰场新鲜直供来的水牛毛肚!比起外面泡发的成本就贵了不少!浸在独家秘制的清油里,鲜嫩度爆表!
水牛毛肚果然不一样,表面颗粒分明,叶片厚实有嚼劲~
· 大刀腰片,一片比手掌还大 ·
大刀腰片
大刀改刀,刀刀快准狠,腰片一片就有一手掌那么大!用了秘方提前腌制,所以一点腥味都没有!
丝滑薄嫩的腰片,放进火辣辣的牛油锅里,七上八下变色就可以吃了,嫩得能掐出水来!
· 四川宜宾淘来的手工魔芋 ·
手工魔芋
不是市面上的魔芋丝魔芋结,而是老板特地从四川宜宾淘来的手工魔芋,魔芋Q弹又韧性,灵的!
· 忍不住吮手指的秘制鸡爪 ·
秘制鸡爪
还有他家的鸡爪,卤得相当入味,在辣锅里滚一圈更是麻辣鲜香,深扒妹真想打包回去慢慢啃!
等位区居然能唱K
为了让等位的朋友不无聊,老板还把等位区设计成了KTV!火锅唱歌一举两得,凌晨3点不打烊,简直就是聚餐圣地,嗨起来!
木制桌椅,水泥墙面,防洪沙袋,整体是类似重庆老码头的风格~现在打1折,快带上小姐姐来吃垮老板吧!
来~来~来~
你们要的重磅福利
看!这!里!
上海去哪吃福利
带上属猪的or姓朱的
一桌有7个 1.7折!
一桌有6个2.7折!
一桌有5个3.7折!
一桌有4个4.7折!
一桌有3个5.7折!
一桌有2个6.7折!
一桌有1个7.7折!
*举个栗子:
一桌有3个姓朱的,4个属猪的,就打1.7折!
*锅底饮料酒水除外
*仅限堂食,不与其他优惠同享
*活动有效期:2019年1月8日-1月18日
这个冬天
猪猪女孩们约起来
地址收收好!
店名:老十七火锅
地址:胶州路945号3楼
为了防止你们找不到深扒君!
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深扒君教你置顶上海去哪吃!
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