受朋友的邀请，品尝了一下脆鱼！我真孤陋寡闻，不知道鱼还有这样的品种！查了一下资料，才知道它属于草鱼，是一个改良品种！
它的肉质久煮不烂，吃着有嚼劲，就像吃肚条一样！吃在嘴里脆脆的！我想这就是它脆鱼的名字来由吧！
因为它肉质不易烂，做法有许多！
可以烫火锅！
切成片很好看！
煮好以后有点像油炸虾片！
这是真正的鱼香肉丝！
回锅鱼！
卤香鱼骨！
凉拌鱼！
总感觉对传统的鱼肉是一种颠覆！
但是，我，
还是喜欢传统鱼肉细嫩润滑的感觉！
不知道，你们有没有吃过？感觉怎么样呢？
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
