一、鸡蛋糕能放多久，鸡蛋在冰箱里能放多久？
鸡蛋是有保质期的。营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。
在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。
二、全蛋鸡蛋糕放蛋糕油打发多久？
老式鸡蛋糕做法非常简单，特别适合烘焙新手。原料上，只需要鸡蛋、面粉、白糖3样材料。制作方式上，采用全蛋打发，操作简单，从准备材料到烘烤完成大约只需要30分钟。
口感上，老式鸡蛋糕比戚风略显粗糙，刚出炉的蛋糕表皮脆脆的，别有一番风味。
三、做鸡蛋糕可以放葱姜蒜吗？
做鸡蛋糕不可以放姜，鸡蛋糕做熟后可以放葱蒜调味，做鸡蛋糕时就兑鸡蛋液三倍的温水，放少许的油盐酱油即可，水开后上锅蒸十五分钟即可，如果还没蒸熟前鸡蛋液里加入葱姜蒜会有一股子怪味，蒸熟后可以按个人的口味爰好放点葱花或者放点用酱油调的蒜汁。
四、蒸鸡蛋糕放耗油可以吗？
刚出锅的时候的时候撒上耗油，温度太高，容易影响鲜味。做法如下，首先准备好食材：鸡蛋：2个、水：200毫升、花生油：5克、食盐：1.5克、葱花：3克、生抽：5克、鸡粉：3克、蚝油：适量。
1、将两个鸡蛋打入碗中。
2、加入盐和凉开水搅打均匀。
3、将鸡蛋液过细筛。
4、开水上锅蒸5、盖上锅盖，留小缝，8分钟即可。
6、出锅后放点耗油和葱花。
五、做鸡蛋糕时可以放西红柿水？
做鸡蛋糕时，不能放西红柿水。因为西红柿水放到鸡蛋糕里，口感不好。而且西红柿里的酸性物质鸡蛋液不能融合。蒸出的鸡蛋糕不能够成脑状，效果不佳。所以不适合放西红柿水。蒸鸡蛋糕最好的方法是放温水。这样蒸出来的鸡蛋糕效果会好一些。
六、鸡蛋糕可以放蒸鱼豉油吗？
可以，放蒸鱼豉油调味，咸口的鸡蛋糕酥软又可口，深受老百姓喜爱，蒸是最常用的做法。用料有鸡蛋3个，水150ml，盐5g，蒸鱼豉油10ml。
鸡蛋糕做法：
1.鸡蛋打开之后倒入碗中，打散备用。在打散的鸡蛋里加入适量的清水，加点盐巴。用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点。
2.打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉， 用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。
3.锅内放水烧开，放入蒸笼，把准备好的鸡蛋放进去 ，蒸至大约15分钟左右即可出锅。撒上一些葱花，滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 。
七、鸡蛋糕蒸多久？
1、鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间才能熟，蒸鸡蛋糕需要的时间要根据碗的大小、加水量的多少决定，如果蒸的时间过短，容易出现没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老。
2、做鸡蛋糕注意事项：加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为1：1.8-1：2.2，加水越多则口感越水嫩。水加入蛋液中，要边搅拌边加；并且搅拌必须要均匀，有条件的可以将蛋液用细网过滤一下，效果更好。
八、枇杷可以放多久？枇杷可以放多久？
3-7天左右。
枇杷是蔷薇科植物枇杷的果实，它色泽金黄，味道甜美，营养丰富，其中含有丰富的纤维素、果胶、胡萝卜素、维生素、苹果酸以及钾、磷、铁、钙等多种营养成分，但是因为其中含有丰富的水分以及糖分，所以很容易滋生细菌而腐坏变质，保存时间并不长，一般情况下，成熟的枇杷只能保存2-3天左右，成熟度不高的枇杷相对保存时间会长一些，大约能保存5-7天。
九、做鸡蛋糕可以放花生油吗？
做鸡蛋米糕可以放花生油比放豆油好，豆油有生味，花生油就不_样了。而且我认为把鸡蛋打散后，也就是入锅前放最好，它的燃点低，而且多放乛些熟后觉得多可以倒出来，再放点好将油这样更好吃，，我铪农村小孩做过，平时在家总吃鸡蛋糕，但吃了我做的小孩都強起来了，他们奶奶看了，说在家不愿吃，说，，这奶奶做的看来好吃，一盆都吃光了，还没够。
十、做香蕉鸡蛋糕可以只放蛋黄么？
可以只放蛋黄，这样打出来的蛋糕颜色更金黄，也可以一起放
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