一、新鲜葫芦如何晒干？
如果是玩的那种葫芦的话，不建议晒干，一般都是阴干的，暴晒有可能引起葫芦干瘪，特别是成熟度不够的情况下（尤其是去过表皮的，即使看起来成熟了，但只要葫芦还发青，就可能会出现干瘪），另外也容易造成上色不均匀的情况（一边颜色深一边颜色浅），当然晒干也可以，只要确定葫芦已完全成熟，并注意晒的过程中不断翻动，只要不是烈日下暴晒（基本葫芦成熟时，烈日的机会不多），也是可以的，这样可以干的快一些！
二、新鲜葫芦怎么去皮？
第1步：要选择皮色发白的葫芦打皮，如果葫芦的皮色是绿色的最好不要打皮，即使强行打皮，葫芦干燥后多数不会落住。
第2步：从葫芦最顶端开始，用竹板轻轻刮掉葫芦外皮。（没有竹板可用塑料卡、竹筷子的尾部）
第3步：注意保护好葫芦莛子，不要在打皮过程中折断。
第4步：先把上半部分打出来，打过皮的葫芦呈草绿色.
第5步：然后依次把整个葫芦的皮全部打完.
第6步：要把葫芦底部的皮打干净，底部的皮如打不干净容易发霉。
第7步：打皮的时候可以用双腿夹住葫芦，从上往下刮，比较省力。
第8步：全部打完后最好用铁刨花轻轻打磨一下葫芦外皮，把没有打到地方的外皮擦下去。（最好用刷碗的百洁布或者是干丝瓜瓤子）
第9步：用碱水沾一下葫芦外表面。
第10步：把处理好的葫芦挂在阴凉处，千万不要着地。（千万不要放在风道处，容易使葫芦干的太快，出现褶皱）
第11步：干透后在太阳下晾晒数日，看葫芦皮色变化决定晾晒时间。
三、新鲜葫芦怎么晒？
新鲜的葫芦不能暴晒，要用水煮，削去最外层的皮才不会坏，然后放在通风处晾干。
鲜葫芦晾干的做法：
用料：鲜葫芦、水
1、锅里放入水，新鲜的葫芦放进去，水开后煮大概5分钟，然后捞出来，擦干。
2、用小刀将葫芦最外面的那层薄皮削下来，煮完的葫芦很好削皮。从葫芦最顶端开始，轻轻刮掉葫芦外皮。
3、要把葫芦底部的皮打干净，底部的皮如打不干净容易发霉。
4、把整个葫芦的皮全部削好。
5、砂纸打磨一下葫芦的表面，一定要用细一点的砂纸，不然会划伤葫芦，这个步骤最好等葫芦干了之后再做，因为刚削完皮的葫芦还很潮湿，不太容易打磨。
6、不要在太阳下曝晒葫芦，放在阴凉通风的地方就可以了，之后葫芦会慢慢变黄，时常在手里揉搓一下，葫芦就会越来越光亮。
四、新鲜葫芦怎么冷冻？
葫芦放到冰箱冷藏室可以保存三天左右的时间，总的时间不要超过5天，发现西葫芦变味了，或是有一些黏稠的液体，代表着葫芦出现变质，不能再食用了。
焯水冷冻保存：葫芦切成想要的形状之后，放到水里面焯熟，去除掉里面的水分，装入到干净的保鲜袋当中，放到冰箱的冷冻室即可，等到想要吃的时候拿出来用热水煮一下就能恢复口感。
五、如何处理新鲜葫芦？
1.放进水里煮一会儿，用凉水的时候就把葫芦放进去，水开后煮了大概5分钟，然后捞出来，擦干。；
2.用小刀将葫芦最外面的那层薄皮削下来，煮完的葫芦确实很好削皮，不用太担心是否会割烂葫芦，实践证明葫芦里面的壳还是挺硬的。；马上就要完工啦！；
3.这就是削完皮后的葫芦，还热乎乎的呢！；
4.稍微用砂纸打磨一下葫芦的表面，一定要用细一点的砂纸，不然会划伤葫芦，这个步骤最好等葫芦干了之后再做，因为刚削完皮的葫芦还很潮湿，不太容易打磨。；
5..不要在太阳下曝晒葫芦，放在通风的地方就可以了，之后葫芦会慢慢变黄，时常在手里揉搓一下，葫芦就会越来越光亮啦！
六、新鲜葫芦怎么变干葫芦？
将新鲜葫芦变成干葫芦有以下两种方法：
自然风干法：首先，将葫芦采摘并清洁干净后，放入通风良好的地方，让它自然风干。期间，需要经常翻转葫芦，以确保其均匀干燥。为了加快干燥速度，也可以在阳光充足的时候将其放在太阳下暴晒。然而需要注意的是，避免过度暴晒以防止葫芦开裂。
加热烘干法：使用这种方法，需要将葫芦放入烤箱或微波炉中加热烘干。在烤箱中烘干时，需要将烤箱温度设置在适当的范围内，并确保葫芦均匀加热。在微波炉中烘干时，需要将微波炉设置为适当的功率和时间，并注意不要让葫芦破裂。
七、新鲜葫芦炖羊肉好吃吗？
使用新鲜葫芦与羊肉一起炖非常好吃，先把羊肉炖至七八分的时候再放适当的新鲜葫芦，这样二者就可以同时熟了。新鲜葫芦炖羊肉是深受人们喜爱的美味佳肴，新鲜葫芦炖羊肉不仅味道鲜美而且吃起来特别过瘾解馋，营养价值更是非常的丰富。
八、新鲜葫芦瓜怎样做成酒壶？
一、葫芦选材
用来做酒壶的葫芦一定要最老的，最好是其种子可以作为种子的，这样才坚实不容易破损。最好是头一个，这样较老。 最好是在其根上自然老到其表面呈浅黄色，这种葫芦较厚实。
二、葫芦处理
摘下来后晒到里面的瓜心干枯，用手摇时听到其种子的响声，
一般地，要制作一个满意的酒葫芦，除所选的葫芦有讲究外，还需如下几道工序：
1、开口：在葫芦顶部适当位置剧开,然后在两个面分别钻出相同大小的孔。
2、掏籽、除瓤：打好孔后，用细铁丝将葫芦里面的籽和瓤掏干净。
3、加塞：选一个和壶口的孔一样大小的软木塞（瓶装葡萄酒使用的软木塞最好），镶在酒葫芦盖的孔里，然后，用生鸡蛋清粘住。
。4、防渗处理：这一道工序一定要细。它不仅决定酒壶是否渗酒，而且，还影响酒葫芦里所装酒的味道。一般地，将糯米慢火煮成黏度很高的稀粥，灌满葫芦，加盖密封后，放到阳光不能直晒，通风较好的地方晾晒一周左右。然后倒出稀粥，待葫芦晾干后，再依照上面方法，如此循换做两次。这样做出的酒葫芦，不仅酒不外渗，而且，里面装上白酒的话，时间久了，酒水既有淡淡的葫芦清香，又有浓浓的糯米芳香。
5、外部烙画；这一道工序是装饰、美化酒葫芦。画面可根据葫芦的形状、个人的喜好而定。
6、外表上蜡或用核桃仁涂抹：核桃仁里的油能渗进酒葫芦壳内，无异味，起到保护酒葫芦的作用。另外，用核桃仁处理的酒葫芦，把玩时间久了，酒葫芦可显古香古色，招人喜欢。
九、新鲜葫芦怎么做菜吃？
原料：
西葫芦300g、花生碎30g。
调料：
干辣椒4个、花椒10几粒、盐1小勺、油1大勺、醋1小勺。
做法：
1、准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮；
2、西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份；
3、花生米放密封袋，用擀面杖压碎(一次多做些，用密封袋封好）；
4、锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份（时间不要太长，保持大火烧水）；
5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味；
6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎。
十、新鲜葫芦掏空的正确方法？
1、用刀或小锯子把葫芦顶部选择好位置切出一个有一个手指粗的洞眼，锯掉的部分不要扔了。
2、然后用筷子插到葫芦里搅一搅，把里面的瓤和籽儿搅得差不多碎了，然后放在温度高的阴凉地方让里面水分蒸发自然风干，一周之后，把里面的籽和风干的瓤晃一晃，很容易就掉出来了。
3、上面锯掉的部分用胶水粘个塞子，等里面空了就可以盖上了。可以装水或当做酒葫芦用，还可以在外面进行雕刻烙画涂上清漆做装饰品之用。
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