健康功效
鸡蛋:润燥 黄油:低蛋白质
食材用料
高筋面粉 300克 牛奶 130克相克食物 鸡蛋 1个相克食物 黄油 25克 盐 2克 白糖 35克相克食物 酵母 4克 蛋香黄油吐司的做法1.准备好食材
2.面包桶里先放入牛奶，再打入一个鸡蛋
3.对角放入盐和白糖，然后放入面粉，在面粉上用手戳个小窝，放入酵母
4.启动面包机和面程序，30分钟后，加入软化的黄油，再次启动和面程序30分钟，揉至出膜
5.把面团放温暖处发酵至2倍大
6.取出揉均排气，分成3等份，揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛15分钟
7.取一个面团，用擀面杖擀成牛舌状的面片
8.把面片从上往下卷起
9.依次做好3个，放入土司盒，中间留些空隙
10.把土司盒放入烤箱，下面放一个盛满热水的大碗，二次发酵
11.发酵到面团长到土司盒八九成满的时候，盖上土司盒
12.烤箱170度，提前预热5分钟，下层，上下火，烤40分钟
13.烤好的土司，趁热脱模，满屋飘香
14.成品图
小贴士
土司刚出炉的时候非常柔软，冷却后放置一晚上，第二天再切片就比较容易了。
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