鸽子火腿炖排骨
鸽子火腿炖排骨
杭州连续几天下雨，黄梅天闷热潮湿，严重影响睡眠。今天早上董小厨5点就醒来，干脆起床去逛早市，先在电饭煲里煮上一锅粥，然后骑着小电炉来到我们这有名的家禽批发市场，买了好些刚刚杀白的家禽：有3只老鸭花了105元（12元1斤）；1只三黄鸡30元（论只卖，大约有3斤重）；最实惠的是2只大肉鸽子25元。这次起个大早买的很划算，发现自己越来越会过日子了。接下来又到隔壁菜市场买了一根排骨，准备炖点营养汤水给全家补补元气，鸽子能益气补血、清热解毒，还能润肺明目、强健筋骨，是老少皆宜的大补食品。
鸽子火腿炖排骨
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