一、澳洲大龙虾怎样做才好吃?
做法如下
食材准备
澳洲龙虾1只,橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量,胡椒粉少许,香菜少许。
方法步骤
1、龙虾洗净,处理后切成块备用。2、葱切段,姜切片,蒜取整,香菜洗净备用。
3、锅中倒入较多的橄榄油,放姜蒜爆香。
4、爆香后继续加葱爆香,然后捞出备用。
5、将龙虾放入锅中大火爆炒片刻后加入少许胡椒粉、料酒盖锅焖片刻。
6、开盖倒入之前捞出的葱姜蒜,翻炒均匀后加香菜即可出锅。
二、怎样做龙虾好吃?
麻辣小龙虾,鲜香可口。
以下是做法
1:2斤小龙虾清洗干净。
2:锅中热油,直接下入小龙虾中火炸到小龙虾都变红后捞出(为了虾肉更嫩)
3:另起锅下葱姜蒜和洋葱碎爆香,放入20g干辣椒,10g青麻椒,15g花椒,桂皮1根,八角4粒,香叶5片,炒2分钟下入郫县豆瓣酱1大勺15g,火锅底料30g炒出红油。
4:下入小龙虾大火翻炒2分钟下入刚好和小龙虾持平的水,大火煮开。煮开后,放入鸡精,生抽,料酒各2大勺,小火焖煮10分钟。
5:然后下入白糖2大勺,十三香1大勺,辣椒面1大勺再小火焖煮10分钟。最后再加入2大勺花椒油,大火煮5分钟。出锅前撒上香菜和芝麻。
三、澳洲龙虾怎么做,澳洲龙虾做法?
原料:澳洲龙虾,葱,生姜,蒜,香菜,橄榄油,胡椒粉,料酒,盐。
做法:
1,龙虾在海鲜店让员店切件处理好,
2,烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜,中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用;
3,将龙虾放入大火爆炒,炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖,将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻,再将香菜以及葱叶一起放入,只需炒片刻即可熄火上碟。
四、澳洲龙虾的做法,澳洲龙虾怎么做好吃,澳洲龙虾的家常?
龙虾味美,鲜,尽量保留全汁全味的鲜美,不破坏营养!
主料
澳洲龙虾一只 葱花和蒜蓉适量
盐少许 耗油适量
鸡精适量 姜片一块
小米辣 蒸鱼豉油
色拉油 粉丝一卷
澳洲大龙虾的做法步骤
1. 龙虾洗净,用剪刀剪开,尽量保留外壳的完整!把鳃和腥线去掉
2. 肉切成小块之后,又塞回尾巴里,方便吃的时候大家夹起来方便
3. 把肉在分别组装回去
4. 粉丝热水泡五分钟,沥干水分铺盘
5. 小米辣,香葱,大蒜切膜,我不吃姜就没放
6. 放入蒸鱼豉油,耗油,鸡精,生抽,泼热油,调成酱汁
7. 上锅大火蒸八分钟
8. 把调好的酱汁浇到粉丝上
9. 再洒上香葱,很鲜美!一上桌就被抢光了!
五、龙虾怎样做才好吃?
食材
海鲜龙虾适量,干红辣椒适量,大蒜适量,生姜适量,花椒适量,香菜适量,豆瓣酱适量
1.海龙虾清洗干净。
2.另外准备辅料:干红辣椒,大蒜,生姜,花椒,香菜还有豆瓣酱。
3.锅里放入花生油,下入大蒜,生姜,花椒和干红辣椒爆锅。
4.小火爆出香味后放入一大勺豆瓣酱,炒出酱香味,炒出红油。
5.下入海龙虾,中火翻炒。
6.沿着锅边调入一大勺料酒。
7.放入适量的盐。
8.加入小半碗清水,盖上锅盖大火焖煮3-4分钟。
9.最后放一小勺酱油,大火翻炒均匀后撒入香菜出锅。
10.美味又好吃的海鲜龙虾的做法完成开吃了。
六、澳洲龙虾哪种做法好吃?
来澳洲龙虾