一日三餐,做自己喜欢的美食,与您共享家的味道。
这两天,天气越来越热,吃饭没胃口,就来一盘皮蛋豆腐吧,清凉、营养都有了。
1、内酯豆腐一盒,皮蛋两个;
2、用剪子从四个角剪开小口,撕开盒盖,把豆腐倒扣在盘子里,用刀划成喜欢的形状;
3、皮蛋去皮用刀切碎,放在豆腐上;
4、取一小碗,加入适量的生抽、盐、白糖、香醋、芝麻油调成酱汁,浇在皮蛋豆腐上,再用香菜末、小米辣点缀即可。
清凉滑爽的皮蛋豆腐,一定会让你食欲大增。
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