口蘑青椒肉丝盖饭——鲜嫩多汁超下饭
口蘑中含有丰富的维生素D，可以经常吃。
1、食材：口蘑、牛排菇（可用香菇替代也可全部用口蘑）、青椒、猪肉；
2、口蘑切片焯水捞出沥干备用，青椒切丝，猪肉切丝加姜片、淀粉、辅食油抓匀腌制，酱汁：1勺酱油+1勺淀粉+半碗清水搅拌均匀；
3、锅中倒油，炒香葱蒜末，下肉丝迅速划散，下口蘑翻炒均匀，下青椒翻炒片刻，淋入酱汁煮至汤汁浓稠收汁即可。
蒜香鸡柳
鸡胸肉不要再水煮了，快试试这个做法吧，真的太香了！
准备材料：鸡胸肉、大蒜；
制作步骤：
1、鸡胸肉切条，加入一勺蒜末、盐和鸡精、黑胡椒、一勺料酒、一勺生抽、半勺蚝油、一勺淀粉抓匀腌制半小时；
2、油温七成热，一条条下入锅中，变色后捞出，继续升高油温，复炸十几秒后捞出；
3、撒上辣椒粉和孜然粉即可！
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