做酱牛肉时，多加“3酱”，牢记3个步骤，保证酥烂入味，酱香十足
大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『做酱牛肉时，多加“3酱”，牢记3个步骤，保证酥烂入味，酱香十足！』
快年底了，准备年货时，卤肉也是必不可少的，尤其是酱牛肉，是年夜饭最受欢迎的下酒菜，就算不喝酒，也忍不住要吃两口。
酱牛肉颜色红亮，口感酥烂，酱香入味，营养也十分丰富。大多数人平时都是从熟食店里买的，认为酱牛肉太难了，自己不会做，就只能花钱买。如今1斤酱牛肉要90元左右，太贵了，偶尔吃一次还行，经常吃可吃不起。
做酱牛肉也没有那么难，下面我就和大家分享一个家常做法，简单几步就能吃，不比买的差。
新鲜牛肉只要40多元1斤，买上5斤差不多200块钱，自己做既好吃又划算，记住3个关键步骤，保证颜色好、口感好、味道好。
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