南方日报讯 （记者/段灿 通讯员/罗小丽 汤彦）为激发城乡融合高质量发展新动能，今年，阳山提出要全力打造五大“十亿”农业产业，其中，阳山玉米产业在列。笔者从阳山县农业农村局了解到，今年，阳山玉米种植面积拟稳定在13万亩左右，同时，阳山也正加大玉米种植推广力度，力争实现全县玉米种植面积达到15万亩以上。
推广种植优质玉米新品种
阳山种植玉米历史悠久，主管部门会密切关注不同玉米品种在阳山的发展情况。
据了解，目前监测到的情况是，有部分玉米品种需要更新换代，当地农业部门正努力推广更高产量和更优品质的玉米新品种种植。当前阳山正在江英、岭背等玉米产区加大推广力度，扩大种植面积，力争全县玉米种植面积达到15万亩以上。
目前阳山县各乡镇正积极推广种植正大999、正大619、正大719、正大808、桂单162、桂单9968、迪卡007、迪卡008等玉米品种。此外，还依托省科研单位对玉米进行品种研发，加大招商引资力度，引进企业对阳山玉米进行开发加工。发力打造阳山玉米花生饼干、玉米蛋白粉、玉米挂面、玉米蛋白饮料、玉米豆麦营养茶、玉米薯片、玉米食用酒精等高附加值深加工产品品牌，延伸玉米产业链，将玉米亩产值提高到7000至8000元，年产值可达10亿元以上。
为帮助本土玉米产品走出去，相关部门也积极组织种植和生产企业参加省内外各类农产品展示展销会，加快扩大阳山玉米产品影响力和知名度，并协助加强市场开拓，重点开拓粤港澳大湾区销售市场，积极开展产销对接，吸引销区营销队伍深入了解并经销阳山玉米产品，积极推动优质玉米产品进入大型连锁商超销售。
“此外，我们也正在努力推进三产融合建设，瞄准大湾区都市短途休闲旅游核心人群，开发建设玉米农旅融合重点项目，在内容体系上形成‘吃、住、行、游、购、娱’一站式田园休闲旅游，在主题方面，形成农事体验、田园风光、艺术打造、展会赛节、美食鉴赏、主题民宿等丰富业态。”阳山县农业农村局相关负责人介绍。
阳山麦羹深受市民喜爱
入口细腻、润滑、香甜、鲜美，还有减肥养颜和健脾益胃明目等效果……在阳山，说起麦羹这道美食，几乎人人都能脱口而出其诸多特征和好处。这道由玉米磨成粉粒，用水将之煮成介于糊与水之间状态的美食，在阳山从农村到县城，从普通家庭到酒楼食肆，到处可见。
阳山麦羹以玉米为主要原料制作而成。而玉米在阳山种植的历史已有260多年。新中国成立初至上世纪70年代中期，阳山玉米曾经占了全省播种面积和总产量的三分之一。目前，阳山县也依旧是全省玉米种植面积最大、产量最高的县。
江英镇是阳山县有名的玉米产区，其制作出来的麦羹品质在全县有口皆碑。江英镇坑边村村干部黄柱妹说：“我们这边属于高寒山区，同时山地多、田地少，独特的气候和地质地貌，都非常适合种植玉米。玉米成为了主粮，喝麦羹也便顺理成章了。”
据了解，今年，江英镇春种玉米达到15820亩，该镇还制定《江英镇2023年粮食安全生产工作方案》，明确责任任务，鼓励采取连片规模种植方式发展玉米产业，力争推动总量2万亩玉米种植量。
而在全县层面，今年阳山玉米种植面积拟稳定在13万亩左右，其中上造任务面积7.5万亩。玉米的亩产可达600至650公斤，平均亩产为400公斤左右，作为粮食和饲料每亩产值可达1600元至1800元。
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