美好的一天从早餐开始:一碗自制米糊,一个水煮鸡蛋,半根黑糯玉米,一个烧麦,半个沃柑,大约一共花了不到10元,每人成本价4~5元。
米糊用黑米,荞麦米,花生,红豆,绿豆,薏仁,黑豆,小米,粳米,黄豆等加水用豆浆机做的,头天晚上洗干净放好水,第二天早上插电后大约15分钟就可以做好了。
烧卖也是自己做的:
6两糯米加些生抽,老抽,盐煮熟成糯米饭,5~6个干香菇发好切碎,半个胡萝卜切碎,3两瘦肉切碎,这3种食材爆炒一下拌在糯米饭里,大约可以做20个烧卖。
午餐,晚餐三菜一汤:青椒酱豆干,清炒青菜芯,红烧白鱼,西红柿香菇鸡蛋肉饼汤。酱豆干3.5元,青菜芯3.5元,白鱼15元,西红柿香菇鸡蛋青椒5元,瘦肉5元,一共32元,每人成本16元。
晚餐就不用做了,煮4两米饭,把中午剩的菜热一热就可以吃了。
俩人一日三餐伙食费50元足矣。
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