一根水管如果不注意清洁，就可能会被杂质、沉淀物堵住导致水无法流出，时间长了水管就会生锈。我们的血管也是一样，如果不注意及时清理，形成堵塞后果不堪设想……对于心脑血管患者们，日常饮食中除了坚持服药，少吃油腻和含胆固醇高的食物外，不妨试试以下几款食疗汤，在软化血管、降低血脂方面有一定辅助功效。
1、保护血管壁：玉米番茄羹
玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，可降低血液胆固醇浓度，防止其沉积于血管壁，从而软化血管。而番茄中含有的番茄红素，亦有抗氧化损伤、保护血管弹性和软化血管的作用。
2、血管清理剂：西兰花核桃羹
西兰花含有较多类黄酮，类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板聚集，减少心脏病的发生。核桃含丰富的磷，可营养脑神经，还含有大量亚油酸，和西兰花同食可增强软化血管的作用。
3、通络降血压：紫菜芦笋汤
干紫菜中富含牛磺酸，可保护心肌、增强心脏功能，预防高血压、冠状动脉粥样硬化的发生。
芦笋中含有人体多种氨基酸、矿物质及皂苷、多糖和黄酮类等成分，这些化学成分对高血脂症患者具有不同程度的降脂和软化血管作用。
4、血管瘦身剂： 双耳汤
银耳中的银耳多糖可清除自由基，诱导人体产生抗体及干扰素，可治疗血管硬化。黑木耳中富含黑木耳多糖，有效地防止血栓的形成；同时能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结，可以给血管“瘦身”。
在心血管疾病的防治中，合理膳食是分重要的，患者在饮食上要严格注意以下儿点：
1.控制胆固醇的摄入量。研究证明，高胆固醇的人，冠心病的发病率比正常人高5倍。因此，心血管疾病患者应少吃动物脑髄、内脏、蛋黄、蟹黄等胆固醇高的食物。
2.控制脂肪摄入的质与量。饱和脂肪酸能升高血胆固酵，多不饱和脂肪酸则能降低胆固醇， 所以在膳食中要控制猪油、牛脂等饱和脂肪酸的摄入。
3.多吃富含维生素C的食物，如：蔬菜、水果。维生素C可增加血管弹性，保护血管。
4.增加膳食纤维的摄入。膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人休吸收。
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