一、学做素食需要多长时间？
简单快的一个小时，多种多样食材各种各样的口味有所不同，一个西红柿炒鸡蛋，一道白灼盐水菜心，非常的简单西红柿炒鸡蛋先把西红柿洗干净，用刀将西红柿划上十字刀然后把水烧开用开水烫一下，把西红柿的皮剥下来，切成小丁备用，拿四五个鸡蛋要把蛋壳洗干净，因为鸡蛋壳外面是很脏的，洗好了 把鸡蛋打开在一个盘里放一小勺子的盐搅拌均匀，起锅烧油油烧开了转慢火把鸡蛋倒进锅里去煎鸡蛋，等煎的鸡蛋定型了把它装在盆上，起锅烧油把西红柿倒进锅去翻炒，然后放一勺子盐，三是勺子的白砂糖，放一丁点水一起翻炒30秒钟左右，就把煎好的鸡蛋放下去一起继续翻炒，把西红柿煮软烂了鸡蛋也入味了，撒点葱花就可以吃啦，非常的美味好吃。
二、去哪学素食厨师？
如果您想学习素食厨师，可以考虑以下几个途径：
1. 专业的素食厨师学校：可以在专业的素食厨师学校学习，这些学校通常会提供专业的素食厨师课程。
2. 素食厨师培训机构：可以在素食厨师培训机构学习，这些机构通常会提供素食厨师课程。
3. 自学：可以通过网络、书籍等自学方式学习素食厨师，这种方式可以自由安排学习时间和地点。
在学习素食厨师之前，建议先了解素食的基本知识和技巧，以及素食菜肴的制作方法。同时，还需要学习相关的营养学知识，以保证素食菜肴的营养均衡。
三、怎样做素食锦？
谢邀，水开后，用网漏勺过水焯一下。具体时间可以根据萝卜片大小而定。最好别超过1分钟。然后过冰水冷却即可。具体事宜可以拿几片先试试手。亲自尝尝口感，记录好时间后在整盘操作即可。
四、素食菜谱怎样做？
为您提供一道简单易做的素食菜谱：青衣素心卷。
原料：西兰花200克、西红柿1个、油适量、盐适量、水淀粉适量、姜5克。
做法：
西兰花切小朵，用开水烫一下；西红柿切块；姜切末。
锅中加油热，加入姜末炒香。
加入西红柿块炒1分钟。
加入盐调味。
加入西兰花炒匀。
将炒好的菜装盘，然后将水淀粉倒入另一个锅中煮沸，制成汁。
将制成的汁浇在盘子里，就做好了青衣素心卷。
这道菜营养丰富，色彩鲜艳，做法简单，您可以根据个人口味调整食材的用量和做法。
五、想做素食厨师去哪里学？
由于素食培训学校种类繁多，且在不同国家和地区有所不同，因此很难给出一个全球通用的素食培训学校排行榜。以下是一些知名的素食培训学校，供你参考：
The Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts (美国纽约自然美食健康烹饪学院)
Matthew Kenney Culinary Academy (美国马修·肯尼烹饪学院)
Rouxbe Online Culinary School (加拿大罗比斯线上烹饪学校)
PlantLab Culinary (荷兰普朗特拉布烹饪学校)
Veggie Chef (英国素食主义者烹饪学校)
Bauman College (美国鲍曼学院)
The School of Natural Cookery (美国自然烹饪学校)
以上学校均提供素食烹饪培训课程，其中有些学校提供在线课程，有些则提供实体课程。建议你根据自己的实际需求和预算选择适合自己的学校。
六、素食火锅怎么做？
主料：腐竹2片、油豆腐5个、粉丝100克 、生菜半斤、鲜香菇5朵 真姬菇1两西红柿2个
辅料：黄芪1克、党参1克、红枣4颗 、芝麻酱2调羹、盐1茶勺 、生抽2调羹、花生油1调羹、 素味精1克
素菜火锅做法：
步骤1、火锅素食材就是各人喜好的体现啦，推荐菇类和豆制品，富含蛋白质成分。腐竹提前复水，其它食材清洗干净备用
步骤2、蘸酱汁呢，用些葱，香菜，蒜瓣，加上花生酱或者芝麻酱都可以的
步骤3、清水锅，放几颗红枣，几片黄芪，党参切段，丢锅里煮沸.番茄可以随意，我是喜欢放的，一个是番茄有番茄的营养，另一方面搭配颜色也漂亮一些
步骤4、然后就是耐煮的菇类啦，豆腐泡也一起丢进去，把菇类煮熟
步骤5、这个是“素味精”，某宝有售的，放 1克即可
步骤6、最后放腐竹。顺带可以添些花生油和盐调味。最后把粉丝入锅烫一下就可以了。生菜是最后准备起锅才添加
步骤7、蘸酱汁：使用平底锅热油，把葱，芝麻和蒜蓉爆一下，入盐适量，生抽 2 调羹。起锅后拌入 2 调羹花生酱
七、素食猪排怎么做？
材料
土司 8片
西红柿 1个
小黄瓜片 1条
水煮蛋 2颗
豆包 2块
起司片 4片
色拉酱 3大匙
调味料
黑胡椒（腌渍用） 少许
盐（腌渍用） 少许
百里香（腌渍用） 少许
俄力冈（腌渍用） 少许
酥炸粉(粉糊） 150克
水(粉糊） 150cc
全蛋(粉糊） 半个
色拉油(粉糊） 1大匙
制作步骤：
1西红柿洗净，直切成片，小黄瓜削片、水煮蛋切碎，吐司切片将四边切去，豆包撒上百里香、俄力冈、黑胡椒、盐腌渍5-10钟调味备用。
2豆包中油温下去油炸备用。
3先将四片吐司横排成一排，并在上面抹上一层色拉酱。
4在第一片吐司上放豆包一片及小黄瓜片，第二片吐司放西红柿一片和起司一片，第三片吐司放水煮蛋碎，第四片吐司涂有色拉酱的一面朝下，盖上第三片吐司，叠住后用牙签定型。
5将面糊料调匀，把三明治整个放入，沾裹面糊后放入油锅中，以中火炸约2分钟定型，起锅前改大火再略炸一下将油逼出后捞起沥油，拔出牙签斜对切成四块，排盘即可。
八、如何做素食食谱？
要制作素食食谱，首先需要选择丰富的植物性食材，如豆类、谷物、蔬菜和水果。可以尝试制作各种素食主菜，如豆腐炒菜、蔬菜炒饭和素食汤。此外，可以使用各种调味料和香料来增添风味。还可以尝试制作素食替代品，如豆腐肉丸和素食汉堡。确保食谱均衡，包含足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。最重要的是，保持创意和多样性，尝试不同的食材和烹饪方法，以获得美味的素食食谱。
九、素食培训哪里学比较好？
1.仟佰味餐饮培训学校
仟佰味餐饮培训学校是一家集食品研究、餐饮项目、素食研发为一体的综合性发展企业，致力于打造国内有“钱”途的加盟连锁品牌。
2.食美味餐饮培训学校
食美味餐饮培训学校是专业从事素食品种研发、技术培训、特色素食加盟的企业，食美味餐饮培训学校以独特的秘制配方赢得了广大客户的好评。
3.好日子餐饮培训学校
好日子餐饮培训学校的总部全心致力于小本创业的餐饮项目，为创业的人士打造一个全新的平台，期待您的到来。
4.香盛阁餐饮培训学校
香盛阁餐饮培训学校是桂林的餐饮机构，很多创业者来到香盛阁餐饮培训学校学习之后，都掌握了美味素食的制作方法。
5.食尚香素食技术培训学校
食尚香素食技术培训学校是2007年成立的，总部位于杭州市，公司现有员工总数500多人，食尚香素食技术培训学校的导师都是专业的制作素食的大厨，素食的制作技术包教包会，学费才6000元左右，学校除了会为大家提供素食的制作技术之外，还会教导学员们开店技巧，值得大家前来学习。
十、素食饺子该怎么做？
素食饺子新做法： 青瓜（水黄瓜）一根，大青椒一个，胡萝卜（红萝卜）半个，大白菜2-3叶（叶带帮的），香菇5-6个。全部剁碎。大白菜（加一小勺盐）和青瓜要用手撰干，合馅：混合在一起，加入素鸡精（多加点）、素蚝油（馅就粘和到一起了）、少许酱油、花椒面，植物油。完毕啦（要先把面合好放着才有筋性的哦~~）这样的比例可做40个小饺子 黄瓜猪肉水饺 原料：猪肥瘦肉250克，黄瓜250克，饺子面250克，葱姜末、水发木耳末、酱油、盐、味精、植物油、香油、大蒜泥各适量。 做法：
1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加木耳末、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。
2.面粉加凉水和成饺子面，饧1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放水中煮熟。
3.食时跟大蒜汁一起上桌（大蒜汁即大蒜泥、酱油、醋、香油调匀）。 特点：黄瓜含水丰富，加一定量的黄瓜，可使猪肉馅鲜嫩可口。 类似馅的水饺有茭瓜猪肉水饺、南瓜猪肉水饺、芸豆猪肉水饺、洋葱猪肉水饺等。 萝卜三鲜水饺 原料：饺子粉250克，猪肥瘦肉250克，水发海米100克，水发木耳50克，萝卜丝200克，鸡蛋4个，葱姜末50克，植物油、盐、酱油、味精、胡椒粉、大蒜泥、香油、醋各适量。 做法：1.肥瘦猪肉剁成细泥，木耳剁成末，萝卜丝用开水煮透，过晾后挤干水分，剁成细末。 2.猪肉放盆中加葱姜末、酱油（少许）、盐、味精、胡椒粉（少许）搅匀，再加萝卜末、木耳末、海米末、鸡蛋、植物油和盐、味精搅匀成馅。 3.饺子粉加水和匀，1小时后，下成60个剂子，擀成薄皮包馅煮熟。 特点：萝卜喜油，一定要有猪肥肉和足够的花生油，而且火要大，煮的时间宜稍久一些。
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