一、怎样保存糖炒栗子？
1、在室温的情况下，最好将糖炒栗子放置在密封的容器中，以防止潮湿。
2、由于糖炒栗子比较油腻，所以存放的时候要定期仔细检查，以确保油腻的部分不要生霉变质，继而碾碎变成糊状。
3、如果有需要，可以放入冰箱中，但是要注意尽可能保持冰箱温度在零下五度以下，以防止潮湿环境导致腐败。
4、最好尽快吃完，如果无法及时食用，则应尽快将其冷冻存储，以延长保存时间。
二、糖炒栗子怎么保存？
糖炒栗子常温保存、冷藏保存、加工保存。
常温保存：可以将熟栗子均匀的摊开散热，防止板栗发霉变质；一定要放在阴凉通风处，进行常温保存即可，避免阳光暴晒。
冷藏保存：将热乎的栗子在常温下放凉，再将栗子装好放入冰箱里冷藏保存。最好在一天之内把栗子吃完，不然栗子会变硬，影响口感。
加工保存：将板栗全部去皮，在煮粥的过程中加板栗一起炖煮，使其变成板栗粥，不仅营养价值高，而且口感又丰富。
三、糖炒栗子的保存方法？
1、冰箱储存：糖炒栗子实在吃不完，可以存放在冰箱内，隔日食用前再微波炉加热即可。但是，这样反复加热肯定会影响口感的。所以建议吃多少买多少，当天吃完为宜。
2、常温储存：室内温度适宜的话，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的包装袋或其他容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂。当然，也不要放在潮湿、阳光暴晒的地方，那会使栗子坏的更快。
3、冷冻保存：可以将吃不完的栗子壳剥开，将栗仁放到保鲜袋中冷冻保存，下次可以拿出来解冻做成栗子粥、板栗糕等菜食，都特别好吃。
四、糖炒栗子怎样保存？
1、在室温的情况下，最好将糖炒栗子放置在密封的容器中，以防止潮湿。2、由于糖炒栗子比较油腻，所以存放的时候要定期仔细检查，以确保油腻的部分不要生霉变质，继而碾碎变成糊状。3、如果有需要，可以放入冰箱中，但是要注意尽可能保持冰箱温度在零下五度以下，以防止潮湿环境导致腐败。4、最好尽快吃完，如果无法及时食用，则应尽快将其冷冻存储，以延长保存时间。
五、剥开的糖炒栗子怎么保存？
冷藏储存：将没吃完的糖炒栗子放在冰箱冷藏室，隔日食用前用微波炉加热即可。可保存3-5天。
2、常温储存：将没吃完的糖炒栗子摊开，放在干燥通风处。可保存3天左右。
3、冷冻储存：没吃完的糖炒栗子壳剥开，栗仁放到保鲜袋中冷冻保存。食用前需解冻，可做成栗子粥、板栗糕等菜食。可保存30天左右
六、糖炒栗子快递怎么保存？
1、冰箱储存。糖炒栗子吃不完是可以放到冰箱的冷藏室进行保存的，保存时间在两天到三天，经过了冷藏保存的栗子，是需要重新放到微波炉里面进行加热的。
2、常温保存。室内温度合适的话，可以放到常温的环境下进行保存，也可以放到其他的容器里面，在保存期间需要注意散热问题，否则也会出现发霉的情况。
七、做糖炒栗子还没熟该怎么补救？
可以。
糖炒板栗吃了之后如果发现没有熟的话，是可以将其他剩下的板栗继续炒的。因为糖炒板栗的方式和火候不一样的话，会导致板栗熟的时间也会有所不同，所以在糖炒板栗的时候一定要控制好时间。另外如果是喜欢吃更软更糯的话，建议再炒一会！
八、如何分辨糖炒栗子的优劣？
纸巾擦一擦
买栗子时带上几张纸巾，先擦一擦栗子的外壳。要是发现上面有油渍，说明这栗子可能加了石蜡油(也有人在炒栗子时加放植物油，但加的量比较少)，最好不要买。
看果肉颜色
选购栗子的时候，不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。颜色太过金黄的果肉，有可能是经过化学处理的。相反，如果炒熟或煮熟后发现果肉中间有些发褐，倒不需要担心。这是栗子所含的酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体就没有危害。
留意旁边的生栗子
注意观察商贩身边还没下锅的生栗子，如果生栗子色深、毛少、外表光亮，则说明这个栗子有点老，不建议购买。如果颜色浅、绒毛多，外表不怎么发亮，则说明是新鲜板栗。另外，还有一个小窍门就是，一面圆一面平的栗子往往比两面都平的栗子要甜。
九、如何保持糖炒栗子的温度？
准备好保温饭盒跟锡纸，问卖炒板栗的人买些刚炒好板栗，并要些石头现场马上用锡纸把两者一起包好，另外放些刚出炉的石头放进保温盒，再放包好的板栗，上面再放热石头，盖紧盖子就可以了
顺便说下，无论你怎么保温，炒板栗炒好没凉好就包的话会有水汽，不好吃
十、如何使糖炒栗子变软？
糖炒板栗的生产工艺流程：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。
1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。2、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1:2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。4、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。5、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回锅内可多次重复使用。以上介绍的是手工操作，机械操作与之类似声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
