七月今天给大家分享一道“烤鳗鱼”，之前去日料店里吃过，可是太贵没吃过瘾，于是就自己在家尝试着做，没想到比日料店里的还好吃哦。
准备原料：
鳗鱼、味极鲜、糖、番茄酱、白醋、洋葱
步骤：
第一步：
处理食材，洋葱切成丁，备用
将鳗鱼去头，开背
祛除里面的内脏
再把刺边切点，这样吃的时候就会很爽
鳗鱼切段备用
将洋葱入油锅炒熟，捞出备用
温油中加入味极鲜、糖、番茄酱
加一碗水稀释搅拌
用旺火熬至浓稠
第二步：均匀涂抹在鳗鱼段表面
揉搓腌制3分钟左右
均匀的放入烤盘
在预热的烤箱中，烤制10分钟左右
第三步：加热剩下的酱料
烤制完成后在鳗鱼表面再抹一遍酱料
最后撒上一点白芝麻，就可以出锅啦
【小贴士】
烤酱汁可以多调一点，多出来的可以加点水煮开勾薄芡成熟酱汁， 取两块烤好的鳗鱼放在米饭上， 淋上酱汁就是香喷喷的鳗鱼饭了~
好了，今天的分享就到这里了，我们下期再见。大家如果有什么不明白的地方可以在下面评论区给我留言，看到后会第一时间为你解答的，或者是你有更好吃的做法，也欢迎你分享给我，关注七月，每天分享美食~
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