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卤肉熟食不管是大街小巷还是酒楼餐馆到处都能看到卤菜店的身影,人气高的最主要的原因就是因为味道好,门槛低利润比较大,是很多积蓄不多又想要创业投资者首选项目。今天咱们就来说一下安徽有一家卤肉熟食实体店,身为卤三味熟食店创始人刘师傅,是一个重庆江津人,在合肥开店七八年了,有6家实体店店,对于这个卤菜还是很有研究的,不管你是南方人还是北方人都可以根据你当地口味给你调,甜度,辣度,咸度,香度。
今天就来夸一夸这一位来自河南洛阳的王大哥,前段时间的咨询来实体店学习以后,现在已经在当地成功开起一家卤肉熟食店,开业至今生意一直都是很火爆的,几个月的时间河南洛阳大哥也还完了债款十万元还买了车。清楚记得这个王大哥当初也是对比了好几家,在自己当个河南也吃过好几家,去过江苏,最终来卤三味熟食店考察完以后跟着媳妇俩人就签合同学习了。王大哥之前是快餐师傅,看上去比实际年龄要大一些,两个孩子也都在上初中,压力也是非常大,现在想学习一个正宗的卤菜配方技术在自己当地开一家卤肉熟食店,最起码能陪伴在孩子老婆身边,比给别人打工强。
没有餐饮经验不会做饭的也不用担心,因为过来全程都是跟着师傅上手操作,不需要涉及到刀工,我这边也都是你自己上手操作的,核心技术都是精确到克,上手都是非常容易的。因为目标比较明确所以一点弯路也没走。王大哥在店也就学习一周左右的时间,做好的卤肉熟食都是直接拿到前厅销售给周边的消费者吃的,味道也都得到认可。这样学好以后回去就可以直接上手操作开店,回去以后按照卤三味熟食店装修风格开始行动起来了,提前按照卤三味熟食店里配方配料把卤水熬制起来,刚开始为了养卤水卤制的不多给家人吃,各个都在赞不绝口,可以跟当地的老卤相媲美。味道好的东西一定有人吃,如果你也想创业,想开店却没有好的项目,那么卤肉熟食绝对是不二之选,在创业路上为你保驾护航,提供力所能及的帮助和培训服务,不费事的走向成功。现在经济发展快速的年代,商机抓住了就是抓住了富。
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