陈皮柠檬茶:咋的一听这名字,自动脑补“黑暗料理”系?其实不然,陈皮柠檬茶的保健功能十分强大!
美白养颜
便秘主要是由于生活习惯和肠道干燥引起的,经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便,美白养颜。
咽喉不适
夏季是咽喉炎、咽喉肿痛的高发期,经常喝陈皮柠檬茶,可以预防咽喉问题!
烦燥不安
夏季天气多变,使人容易烦躁,这时来一杯陈皮柠檬水,它可以刺激大家的神经,让人进入异常兴奋的状态。
茉莉绿茶本身就具有很高的知名度,被大众所熟知,有着“春茶夏花”之美妙。而肇泉云峰茉莉绿茶,香气更为浓郁,性价比高,具有极强的可塑性,可以说是当之无愧的必备茶基底,通用性极高。
茶叶的选择直接决定着柠檬茶的基调,用肇泉云峰茉莉绿茶做的柠檬茶,口感清新舒服,突出清新的口感的同时更能突出柠檬的酸香。
所有的柠檬都有一个特性就是酸,但不同的品种酸甜度会有所不同,目前主流的柠檬有3大类,分别有3个不同的特点。
香水柠檬
酸味相较较低,香度突出。以香水柠檬做的柠檬茶主要是突出柠檬特色的香气。
黄柠檬
酸味比较浓郁,具有浓郁的柠檬口感,香气较弱,苦涩味比较重。较适用于港式柠檬茶。
青柠檬
香气比较清晰,酸度比较强烈,做出来的柠檬茶比较清爽。
因为不同柠檬的特性不一样,一般会使用不同特性的柠檬进行搭配,以达到想要的口味。制作陈皮柠檬茶,可以巧妙地把青柠跟香水柠檬按一定的比例进行搭配使用,既酸爽又芳香。
不同口味的陈皮,对柠檬茶的口感影响深重。在陈皮的选择上,经过对多种陈皮口味的不断测试,调配比例更为科学,最终决定选用这款九制陈皮和陈皮粉。清新自然的云峰茉莉绿茶,酸甜咸香的九制陈皮粉,两者充分搅拌融合之际,迸发出不同寻常的茶滋味,并以柠檬的酸香加持,以九制陈皮片的添花点缀,甘润香甜的陈皮柠檬茶得以大功告成!
果香浓郁,入口顺滑,滋味甜爽醇厚,润喉生津,丰富的口感变化让人一喝就爱不释口!陈皮柠檬茶,具体制作步骤如下:
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1、广东香水柠檬 8片
2、台湾四季青柠檬 3片
3、肇泉云峰茉莉茶汤 300cc
4、肇泉特调蔗糖 50cc
5、柑三好九制陈皮粉 5g
6、柑三好九制陈皮片 10g
01 冰沙桶中加入肇泉云峰茉莉茶汤300cc,柑三好九制陈皮粉5g,元扬冰沙机“时间控制”选择“1雪克”,启动开关打至自动停止,备用。
02 雪克杯中加入台湾四季青柠檬3片,广东香水柠檬8片,用特制白色柠檬棒爆打出香气和酸味。
03 接着往雪克杯中加冰至600cc刻度线。并加入冰沙桶内打好的茶汤,肇泉特调蔗糖50cc,封杯封盖雪克均匀。
04 把雪克均匀的液体倒进出品杯,并加入九制陈皮片10g作装饰即可。
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