一、肝移植病人最好吃什么油
要根据患者的具体情况，逐渐调整饮食，要配以清淡，少油的厚流质饮食。要讲究烹调方法，食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收，应注意维生素，矿物质和微量元素的补充，必要时可用水果充饥。饮食调理要以高蛋白、高维生素饮食为主，如牛奶、鸡蛋、猪肝、鸡肝、羊肝、山楂、香蕉、石榴、西瓜等食品。
二、移植后吃什么青菜
芹菜不要吃
三、肝移植是什么？
肝移植就是我们说的换肝脏，最常见的就是把整个病肝切掉，换一个新肝。之所以换的目的，就是原来那个肝脏不工作了，失代偿了。肝脏是人体很重要的器官，如果人没有肝是不可能存活的，因为肝脏有很多复杂的功能，包括消化、凝血，蛋白、糖、脂肪的相互转换，包括激素灭活等等一系列的作用。所以当肝脏不好的时候，我们称之为肝功能失代偿。一般最常见的引起肝脏不好的原因就是在肝炎病毒，或者是酒精性肝硬化，喝酒，长期的乙肝、丙肝病毒，造成的肝细胞的大量死亡。
由于肝脏细胞是无法再生的，在这些病人来讲残存的肝细胞不能维持正常的生理功能，病人会出现一个肝功能失代偿。病人有可能黄疸、腹水、消化道出血、肝性脑病、肝昏迷、说胡话。当这种情况出现，已经到了一个肝病终末期了，临床上任何的药物都很难维持一个长期存活。所以在这种情况下，只有通过外科手术，寻找一个合适的供肝，进行肝脏移植。
肝脏移植之后，新肝代替了旧肝，我们只要终生吃免疫抑制剂，抑制排斥反应，这个新的肝脏可以很好的工作。病人可以正常的工作、学习，甚至生孩子，生育，都可以达到一个完全几乎接近正常人的一个生活质量和生活水平。所以对于晚期终末期肝病，肝硬化的病人做肝脏移植是最佳的一个适应证，可以不因为肝病影响到病人的自然寿命，而且有一个很好的生活质量。
——以上回答来自妙手医生
四、请问哪位朋友知道,肝移植才3个多月的病人,又有糖尿病,早餐该吃些什么对身体才有好处的?非常感谢了~~
燕麦片吧，应该糖尿病人可以吃，肝移植术后不要吃难于消化的食物比较好。
建议低脂低糖饮食，定期检查肝功能和B超。
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