一、早餐饼干做法?
以下是简单的早餐饼干的做法,供参考:
材料:
- 鸡蛋 1 个
- 油 1/4 杯
- 糖 1/4 杯
- 面粉 1 1/2 杯
- 泡打粉 1 小匙
- 小苏打粉 1/4 小匙
- 盐 1/4 小匙
- 燕麦片 1 杯
- 葡萄干 1/2 杯
步骤:
1. 烤箱预热至 180 摄氏度。
2. 将鸡蛋、油和糖混合在一起,搅拌均匀。
3. 在另一碗中,将面粉、泡打粉、小苏打粉和盐混合在一起。
4. 将干混合物逐步加入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
5. 添加燕麦片和葡萄干,搅拌均匀。
6. 用勺子取适当大小的面团,放在烘焙纸上,略微压扁。
7. 将饼干放入已经预热好的烤箱中,烘烤约 10-12 分钟,直到饼干呈金黄色。
8. 取出烤盘,让饼干在烤网上晾凉。
温馨提示:
如果你喜欢吃甜的早餐饼干,可以适当增加糖的用量。如果你不喜欢葡萄干,可以替换成其他坚果或水果干。
二、燕麦咸味饼干的做法?
关于这个问题,材料:
- 燕麦片 1 杯
- 面粉 1/2 杯
- 泡打粉 1/2 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 黑胡椒粉 1/2 茶匙
- 牛油 1/2 杯
- 蛋黄 1 个
- 冷水 2 汤匙
步骤:
1. 在一个大碗里混合燕麦片,面粉,泡打粉,盐和黑胡椒粉。
2. 加入牛油,用手指揉成面团。如果发现面团太干,可以加入一点点冷水。
3. 把面团分成两半,用保鲜膜包裹并冷藏 30 分钟。
4. 预热烤箱至 175°C。
5. 把面团取出,用擀面杖擀平至厚度约为 1/4 英寸。
6. 用饼干模具将面团切成所需形状,放在烤盘上。
7. 打散蛋黄,刷在饼干表面。
8. 把饼干放入烤箱中,烤约 12-15 分钟直到饼干变金黄色。
9. 取出烤盘,让饼干冷却后即可享用。
提示:
- 如果想要燕麦饼干更加香脆,可以在饼干表面撒上一些燕麦片或海盐。
- 可以根据个人口味增加或减少黑胡椒的用量。
三、燕麦饼干的家常做法?
材料:原味燕麦片180g,奇亚籽30g,坚果50g,红糖20g,蜂蜜15g, 鸡蛋1枚,牛奶100g。
步骤:1红糖用温水(10g)融化,坚果用粉碎机粉碎。
2所有干性材料( 燕麦片、奇亚籽、坚果碎)搅拌,加入鸡蛋,红糖液,蜂蜜搅拌,再缓慢多次加入牛奶充分搅拌均匀。
3捏成一个个圆形的小球( 35g左右),压扁后.放入烤盘(想要脆一点就压的薄点)。
4烤箱预热,上下火160度20分钟,取出翻面,再烘烤15分钟左右完成!
四、烤燕麦饼干的做法?
食材:即食燕麦片 50g 、 低筋面粉 40g 、 植物油 25g 、 红糖 20g 、 清水 20g。
步骤1将红糖倒入水中,搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮,也可以用白糖代替。
步骤2加入植物油,拌匀。如果想要更酥脆,可以用软化打发好的黄油代替。
步骤3筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。
步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌,避免面糊起筋。
步骤5加入燕麦片,继续翻拌均匀。
步骤6取一小块面糊,捏成球形,再压扁,不要太厚,大约1cm就好。
步骤7在烤盘上隔开间距码好。
步骤8放入预热到160度的烤箱,上下火160度,烤约20分钟。烤成金黄色,边缘略带金棕色就可以了,注意观察,防止烤糊。
步骤9冷却后密封常温保存,防止受潮。
五、燕麦饼干做法烤箱?
【用料】:即食燕麦 170克;鸡蛋 1个;蜂蜜 40克;红糖 35克;植物油 10克;步骤:
1、准备食材。(15个燕麦饼干的量)
2、鸡蛋打散后加入蜂蜜,植物油拌匀。蜂蜜几乎可以当做液体的糖来使用。
3、红糖也有甜度,热量却比白糖要低,并且调味后烤出来的饼干有特殊的香味,很有特色!强烈建议此处的红糖不要用白糖代替噢!
4、搅拌均匀。
5、燕麦片加入后可以拿个小勺子从下往上,翻动来搅拌。因为之前的混合物是比较稀的,所以虽然燕麦片的量比较大,也是很容易就能拌开的。
6、已经被红糖染色啦,很美的焦黄色,如果略有些红糖块比较大,拌不散也不要紧,但不能过多。
7、因为没有添加任何的粉类,所以燕麦不是那么容易成型。可以先拿勺子挖一些在手上,握紧捏一下,会好定型一些。
8、烤盘里垫上油纸,预热烤箱,160℃,烤20分钟。
9、刚出炉的燕麦饼干是有些软的,放凉后就会变脆,吃不完的饼干要保存好,避免受潮。
六、燕麦牛奶早餐做法?
第1步、准备好所有的材料非常的简单。无糖燕麦片。以及纯牛奶。我买的这种盒装。然后枸杞泡发。
第2步、把一半的纯牛奶倒进锅里。大火煮沸。
第3步、转小火,倒入燕麦片。均匀搅拌。
第4步、要放多少燕麦片呢?就是说这个要麦片和牛奶的结合,这个燕麦片要干,成坨。就好了。
第5步、放余下的牛奶。中火熬制等牛奶再一次煮沸就好了。
第6步、再放一点冷的纯牛奶进去调和一下味道。
第7步、放点枸杞装饰一下。简单美味。
七、燕麦蓝莓早餐做法?
1· 准备食材:黑麦片、牛奶、可可粉、蓝莓、香蕉、核桃仁、巴达木仁。
2· 碗里倒入黑麦片、燕麦麸皮。
3· 加入牛奶、可可粉。
4· 搅拌均匀。
5· 倒入锅里、小火加热煮至浓稠。
6· 这样浓稠即可出锅。
7· 放入自己喜欢的水果、干果。
8· 颜值满满!
9· 口感丰富!营养均衡!
八、燕麦饼干最简单的做法?
我来回答:燕麦饼干做法超级简单,燕麦100克 低筋粉60克 牛奶 40毫升 橄榄油5毫升 红糖20克
坚果碎20克,这是我个人平常在家制作燕麦饼干的主料和辅料量。
首先把材料都放到一起搅拌,牛奶是一边加一边搅拌,搅拌好用手捏成饼干的形状待用,烤箱预热五分钟后,放入饼干,170度烤20分钟,拿出来放凉脆脆的超级好吃。如果一次吃不完,还可以放入密封袋保存。日后食用很方便,有需要的朋友可以在家动手试试吧!
九、燕麦粗粮饼干的做法大全?
燕麦粗粮饼干的做法
步骤
1.称重燕麦面粉和全麦面粉,糖粉,盐,小苏打,牛奶和黄油
2.室温软化黄油打制顺滑倒入糖粉
3.打发蓬松颜色变浅
4.分次加入牛奶每次搅打均匀在加下一次
5.然后倒入粉类,盐和小苏打
6.和成硬一些面团,盖上保鲜膜松驰10分钟
7.用擀面杖擀成碗边厚的薄片,用饼干模具压出圆饼,余下边角料反复揉一揉圆在重复压出圆饼
8.在用饼干模具压出花型,没有可以用饭叉扎孔替代
9.分开码放烤盘上
10.送入预热185度烤箱,上下火