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一粒酒饼粉约这么重,最好购买酒饼时问问卖家一个做几斤米。1.提前半天把糯米洗净浸泡;把酒饼碾碎成粉;把容器洗净用开水洗烫一下晾干晾凉。3.烧一锅开水晾着备用。4.把饭打散晾温后,用准备好的温开水稍稍冲洗糯米饭,目的就是把米饭粒粒分明不粘一起。5.把酒饼粉分6份,1/2酒饼粉均匀撒入糯米饭中搅拌,1/3用半碗温水搅拌均匀备用,1/6均匀撒入容器。6.把1/6酒饼粉均匀撒入容器底部;把拌好的糯米饭入容
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