一、咸鸡蛋糕做法？
准备鸡蛋、面粉、牛奶、白砂糖、泡打粉等。盆中倒入打好的鸡蛋，加入白砂糖、食盐。打发成乳白色。加入低筋面粉、玉米粉。充分搅拌后加入无盐奶油、鲜奶。搅拌均匀后静置5分钟。倒入模具中。将竹签插入，面糊不粘连即可。
二、咸鸡蛋糕的做法？
1.咸蛋和皮蛋去壳。
2.咸蛋和皮蛋切碎。
3.打入鸡蛋。搅拌一下。
4.硅胶蛋糕模。
5.搅拌好的蛋液倒进模中。
6.上锅蒸20分钟左右。
7.蒸熟的蛋糕放到微热。
8.去模。
9.装饰一下。
10.切开看全熟了，吃起来Q弹。
三、蒸的鸡蛋糕，太咸怎么办？
每个人都有自己的想法，每个人的见解都不一样，如果你想有更好的自己，那你也可以说出来。我们可以互相理解。互相参考。蒸的鸡蛋糕太咸了怎么办呢？
这个是特别简单的呀，但是你太咸了你你只能重新去做了，然后呢，尽量不要加盐，那如果你想更快的方法的话，那么就是去掉一点盐。
四、咸鸡蛋糕的家常做法？
材料
A.全蛋250公克，细砂糖100公克，盐少许，香草精少许，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，C.奶油30公克
做法
1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有热的感觉）后转小火备用。
2.再取另一钢盆，放入材料A，置于作法1上，边用直型打蛋器搅拌至与人体同温，即可移开。
再用电动搅拌器高速打发，让蛋煳包入空气，搅打至蛋煳呈光滑细緻，用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路，但马上消失的状态，再以低速搅拌30秒，使蛋煳更显细緻均匀。
3.将材料B过筛，加入作法2中，用刮刀快速由下往上掏起，使蛋煳与粉类互拌均匀。
4.取一钢盆将奶油融化，取适量作法3加入融化奶油中轻轻拌匀，再全部加入拌匀，即为传统鸡蛋糕面煳。
5.将爱心形烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油，取适量传统鸡蛋糕面煳倒入烤模的凹槽内（约6分满），然后待面煳冒出孔洞，略呈固态。
6.再倒面煳至另一个凹槽内（约5分满），等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法5当盖子，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，烤约1∼2分钟后再翻面烤至上色，至鸡蛋糕完全离模，再用尖锥或竹签从接缝处挑起即可。
五、咸鸭太咸了怎么办？
可以将盐水鸭放在水里浸泡15分钟，放入一些姜片，即可降低盐水鸭的咸味。其实盐水鸭本身就是咸的，可以与主食搭配食用，不要单独吃。
再者可以做成热菜，比如翻炒热菜的时候，加入一些盐水鸭，最好荤素搭配，口感会更好。
盐水鸭能用来炒饭，不过在做炒饭之前，需要去掉盐水鸭的所有骨头，还要将肉切成肉粒。再加入适当的蔬菜、枸杞之类的养生食材，这样炒出来的饭更加美味，同时具有很高的营养价值。
六、泡菜太咸了怎么办泡菜太咸了怎么办？
1.减轻咸味的技巧。
泡菜太咸，可能是因为放入坛子腌制的菜的量太少了，导致盐分都吸入到少量的菜里去了，可以在坛子里多放些其他的蔬菜，让盐分吸附到其他蔬菜上去，就没那么咸了。
2.进一步处理。
泡菜太咸了，吃起来盐水太多，感觉不舒服，可以把这些咸菜做进一步的处理，比如选择太阳好的时候，把这些咸菜拿出来晒干，可以让盐分减少很多，但是注意要暴晒一个星期，不要中断，以免咸菜变坏。
3.补救措施。
如果感觉咸菜太咸了，应该及时把坛子打开，把坛子里面的盐水倒出一部分，然后加入凉开水稀释盐水，再重新浸泡泡菜几天，但是注意要密封好，不要空气进去了。
4.配菜。
泡菜太咸了，就不要单独吃泡菜了，应该把泡菜和其他菜搭配着吃，比如在炒菜的时候，可以把泡菜切成小块，然后不放盐或者少放盐，把泡菜里面的咸味分解出来。还可以把泡菜搭配面吃，面条可以不放盐。
5.合理安排吃泡菜时间。
泡菜太咸了，就一定咬合力安排吃泡菜的时间了，不要晚上吃泡菜，以免感觉口渴会喝太多水，造成身体浮肿。精确计算好泡菜的量，每天不要超过十克，每周吃一到两次即可。
6.吃泡菜的禁忌。
泡菜太咸了，正常健康人都要严格控制好吃泡菜的量，尤其是特殊人群比如老年人、孕妇、小孩都最好不要吃泡菜，以免对身体造成负担。也不要买外面做的泡菜吃，怕这些放入了大量的化学腌制剂和色素，会引发疾病。
七、鸡蛋糕蒸嫩了怎么办？
鸡蛋糕如果蒸嫩了，可以把鸡蛋糕晾凉，以后搅拌成碎末，另外，拿碗打两个鸡蛋，搅拌均匀，搅拌至起白沫，把做嫩的鸡蛋糕加入进来，再加少许盐，少许味精，搅拌均匀以后，晚上盖盖或者蒙保鲜膜，水开上锅蒸15分钟，这样出来的鸡蛋糕依然是嫩嫩的，美美哒，希望我的回答能够帮助到你
八、肉炒咸了怎么?肉炒咸了怎么办？
炒肉炒咸了就配些其它菜一起炒不要再放盐就好了。ps：如加撕开的黄花菜，鸡蛋，木耳就是木须肉了。或不加配菜把肉加少许糖再炒一会。也可以多放点味精 鸡精减轻咸味放糖，放醋，放水，实在不行，就往里再放点肉。办法还是很多的~~希望对你有帮助！
九、鱼汤咸了怎么办，鱼汤太咸怎么办？
可以在汤里加豆腐，土豆，青菜等吸收咸味 也可以用纱布包住生米或者面粉放进汤里吸收咸味 最简单的方法是加水，不过会破坏鱼汤的鲜美 解决方法如下: 1.加入面粉或大米 找一块干净的纱布或者抹布（一定要消过毒的哦，食品级的最好啦），包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了，如此，一锅好汤可以出锅了。 2.加入熟鸡蛋 鸡蛋很吸盐的，平时我们炒鸡蛋的时候，菜是甜的，但是鸡蛋就已经很咸了，所以，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。鸡蛋黄的效果更好了。 3.加入土豆 汤要是咸了，可以把土豆去皮切成片，然后一片一片的往锅里放，放一片等一分钟，尝尝汤味，如不行继续放第二片，知道汤味合适为止。土豆片不要切的太薄了，煮烂了就捞不出来了。这个方法主要是因为土豆非常的能吸盐分，并且还不会损坏原汤的味道。 4.加入糖 可以放一块糖进去，等一开始溶化就可取出，糖也能吸去多余的盐分。同样，如果一次不成，可进行第二次、第三次。 5.加入番茄或豆腐 做菜或做汤时，如果做咸了，放入适量番茄或者豆腐，可以减轻咸味。
十、锅包肉咸了怎么办？
咸口的锅包肉，我们在做的时候在调料汁里面需要加一些生抽，这样调出来就是咸口的了，而且在油炸锅包的时候也需要用盐来腌制一下肉片的，这样做出来味道会比较好吃，不然吃起来会比较甜，口感上就不太好了，我也挺喜欢吃锅包肉的，咸的甜的都吃过。
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