一、螃蟹需要蒸多久才能熟？
螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。
蒸螃蟹的时候给建议：蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿。蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。蒸煮的过程不宜开盖。
蒸螃蟹时需先用清水清洗干净，在锅中注入清水，在蒸篦上撒点儿姜片、花椒，将螃蟹放入，在碗中加入生姜丝、陈醋、酱油以及香麻油搅拌均匀后便能蘸料食用。
扩展资料：
加工螃蟹时，可以做姜醋汁，用来蘸螃蟹，味道更好，洋葱1小根，姜2薄片，大蒜1小丁香全部剁碎米饭，放入碗中，并加入1/2大汤匙醋，1茶匙生抽，放入1大汤匙热油即可。
清蒸蟹因热挣扎，蒸死腹部向下，黄膏流出，失去了很多营养。针应提前摧毁大脑，使之瘫痪，使蒸煮时腹部隆起，防止黄糊丢失。
就是要吃蒸的，吃多少蒸多少，最好不要吃剩下的螃蟹。
二、大闸蟹需要蒸多久才能熟呢？
看情况，一般需要15-20分钟左右。
清蒸大闸蟹口感鲜嫩，营养价值高，一般正常情况下大闸蟹至少需要15-20分钟左右的时间才能被蒸熟，但要注意，并不是所有的大闸蟹蒸这么久都可以熟。
一般蒸15-20分钟左右的时间，主要适用于个头中等的大闸蟹，要是大闸蟹个头大一些，那么蒸这么长的时间可能蒸不熟，这时候就需要增加时间，具体加多少看大闸蟹大小而定，一般需要蒸到大闸蟹的壳全红为蒸熟的标准。
三、豆角蒸多久才能熟？
豆角一定要充分加热煮熟，或急火加热15分钟以上，以保证豆角熟透。因此焖豆角必须要把它焖到没有本身的绿色，颜色变深，变软才可以出锅。
如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些，20-25分钟左右吧，如果很嫩的豆角，用开水绰熟后可凉拌，几分钟即可。当看到豆子颜色发生改变，微微发黄的时候，一般就可以吃了。
四、蒸馒头多久才能熟？
馒头蒸15分钟就熟了，以下是具体做法。
主料：面粉500g 调料：发酵粉适量
步骤：
1、发酵粉温水调和，倒入面粉中。
2、用筷子搅成絮状。
3、再用手揉成光洁的面团，盖上湿布静置2小时以上。（视气温而定，冬天时间更长些。）
4、待面团发成2倍大，表面成蜂窝状就好了。
5、将发酵好的面团揉好。摘一小团整成形就是了。
6、将面团揉成长条，切断
7、整好形的胚子放蒸笼盖盖再醒30分钟。
8、大火、沸水蒸15分钟。（视馒头大小而定，一般10分钟就差不多。）
9、蒸得馒头用筷子一夹有弹性就蒸得不错了。
10、2个馒头露露脸。
五、大麦蒸多久才能熟？
20分钟。新鲜的麦子是可以蒸着吃的，蒸的时候需要把麦子外层的那层硬壳去掉，不然蒸熟之后吃的时候就会比较麻烦。
家中有高压锅的话可以用高压锅蒸，这样可以缩短蒸麦子的时间，不过最后蒸好的时候不要忘记放气，蒸好的麦子及时拿出来不然会影响口感大麦如果是煮粥的话，需要先用清水浸泡，之后煮四十五分钟到九十分钟，之后焖半个小时可以使口感更软。
如果是大麦茶，放入开水中，小火煮几分钟即可饮用。
六、鹅蛋蒸多久才能熟？
一般水煮开后12到15分钟就可以出锅了。如果蒸鹅蛋羹和鸡蛋一样，水沸后煮8到10分钟就可以了。具体做法是首先 把鹅蛋洗干净，然后再放在凉水入锅里煮，煮时间大约在十分钟左右。鹅蛋个大,要充分的煮熟以后才能吃的,大概十分钟以后用家里的筷子夹一下蛋,如果能夹起来不滑落了,这个时候蛋就熟了。鹅蛋的个头比较大，味道有些油，可以在寒冷的冬季多食用，食用的方法也有很多，一般都会腌制或者是直接煮熟了吃。
七、河蟹蒸多久才能熟？
河蟹一般蒸15分钟左右为最佳时间。
八、龙虾蒸多久才能熟？
如果是将大龙虾整只的清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。
如果将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系了，通常大火蒸10分钟左右就行了。
九、苦瓜蒸多久才能熟？
苦瓜需要蒸10-15分钟才能完全熟 因为苦瓜属于蔬菜类，含有较多水分，而且口感也比较硬，所以需要一定时间才能熟透，一般需要蒸10-15分钟左右 苦瓜的营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，适合作为减肥健身的蔬菜食材。除了蒸熟之外，也可以用其它烹饪方法，例如炒、煮等，根据个人口味和健康需求来选择。
十、鸽子要蒸多久才能熟？
鸽子肉在广州这边还是比较多的，关于一般鸽子要蒸多久，我一般经历的时间都是15分钟左右就可以了，因为鸽子本身它的大个头是不大的，用的工具就是用普通的蒸锅或者是蒸笼就可以了，这两个都是日常生活中可以随便就买的到的工具。
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