海南猪脚饭是非常非常非常非常好吃的饭菜,这个猪脚饭非常的大众化,很多海南人都非常的喜欢吃,外省的人来到海南待了一段时间后也都会喜欢上海南的猪脚饭,海南各家的猪脚饭味道略有区别,整体是一样,但是所配的饭菜不太一样,有的是配炒菜,有的是配已经做好的熟菜,也有的配上咸鸭蛋,腊肠等等。总之猪脚饭里面也分出豪华款,精英版,平民版简陋版等等。为什么这么说呢?所谓的豪华款一个猪腿已经卖到了人民币200元,小一点的180元,再小一点的160元,这个价格估计全中国也不过如此了。
白斩鸡和煎鸡蛋白斩鸡的味道很一般,但是他们家的葱花煎鸡蛋也是每次过来一点的下饭菜。
在这里要提醒大家注意的是来,来他们家吃饭就点猪脚吧,这种牛腩煲味道做的不怎么地,不是味道不够正宗,而是牛奶有点太老了,咬起来太韧了,咬不动的感觉。
这家以猪脚为主打角色的饭店,他这里的鹅肉鸭肉和鸡肉,只能说是很一般很普通的水瓶,过来吃饭,不点这些也无所谓了。
这个就是猪腿肉了,看起来色香味齐全,一口下去细嫩丰腴。
这个就是猪蹄,看起来色香味俱全。
可以毫不犹豫的说,一个猪腿人民币200元,估计也是冠绝全中国了。关键的问题是这个猪脚并不是五星级宾馆里面的,而是一个比大排档好一点的餐馆里面的价格,而且在广州的1927德式酒吧餐厅里面一个德国烤猪脚,也就是几十不到一百元人民币而已。
我们吃的这家餐馆也算是一个老记老字号了,每天中午和晚上附近的很多工薪阶层或所谓的伪白领阶层的人都会来这里吃饭,他们家的招牌就是猪脚猪蹄,他们家的猪腿做成了一块儿,一块儿的味道非常的软糯,但是味道已经进到了猪腿肉猪蹄子里面,确实很值得尝试,但是除了这个以外,他们家还有好多些热菜,你可以点来炒了吃,另外他们家的葱花炒蛋,糖醋罗非鱼,酸菜炒猪肚或是大肠等等,都是令人吃上一口停不下来,欲罢不能的下饭菜。来他们家吃饭,除了点菜以外,记得也要来上一碗猪脚吃,把猪脚汁浇在白米饭上,味道超级棒,可以一口气吃上两碗米饭。
来这里吃饭的工薪阶层,如果是在公司里面工作的,看着他们家兴隆的生意,心里面都会讲给我当个董事长,还不如我家里有这么一个猪脚饭店,如果是机关的小干部来这里吃饭,看着他们家兴隆的生意,估计心里面都会讲给我当个厅长,还不如我们家里面有这么一个猪脚饭店啊!
而我来这里吃饭,看着他们家兴隆的生意,心里面就会想,果然没有选错地方,这家店非常非常值得来吃!
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