比超市卖的卫生10倍！在家做它0添加，健康又安心！
By 蜜桃厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉1块 （300g）
- 干香菇6小朵 6小朵
- 胡萝卜粒30g 30g
- 玉米粒 30g
- 青豆 20g
- 鸡蛋清 1个
- 蚝油 8g
- 生抽 8g
- 盐 2g
- 孜然粉 1g
- 玉米淀粉 6g
做法步骤
1、1.香菇提前泡发，洗净切碎备用
2、2.鸡胸肉切小块，放入绞肉机中，加入蚝油、生抽、盐、孜然粉、生粉搅拌均匀，再加入鸡蛋清搅拌均匀
3、3.将搅好的肉馅倒入深碗中，加入香菇碎、胡萝卜粒、玉米粒、青豆搅拌均匀，用手团成大小相等的丸子搓长稍微整下形
4、4.取一张锡纸，在哑光面刷点油，放入肉馅卷起来，两边像卷糖果那样卷起来即可
5、5.热水上锅蒸15分钟即可，等稍凉一些去除锡纸
6、6.热锅刷油，放入鸡肉肠煎至表面金黄即可
小贴士
此配方可以做12根鸡肉肠~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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