易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

香辣干锅大虾的做法(香辣干锅虾的做法 家常)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-16 18:59:21
导读

香辣干锅虾是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系。做法简单,用料不多,味道香辣,且营养价值丰富。制作时间为30—35分钟。材料香菇、木耳、青辣椒、洋葱、土豆、胡萝卜、藕条、西兰花、芹菜、香肠、五花肉、虾、盐、白兰地、胡椒粉、葱、姜、郫县豆瓣、花椒、辣椒、糖、鸡精。制作1、香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用。2、土豆,胡萝卜切条炸八九分熟备用。3、藕条,西兰花梗切条,芹菜切段,开水中焯下备

香辣干锅虾是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系。做法简单,用料不多,味道香辣,且营养价值丰富。制作时间为30—35分钟。

材料

香菇、木耳、青辣椒、洋葱、土豆、胡萝卜、藕条、西兰花、芹菜、香肠、五花肉、虾、盐、白兰地、胡椒粉、葱、姜、郫县豆瓣、花椒、辣椒、糖、鸡精。

制作

1、香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用。

2、土豆,胡萝卜切条炸八九分熟备用。

3、藕条,西兰花梗切条,芹菜切段,开水中焯下备用。

4、自制香肠切片备用。

5、五花肉煮八分熟切片备用。

6、大虾洗净背部剪开加盐,白兰地,胡椒粉腌下,下热油锅炸至外皮酥香备用。

7、锅内倒多多的油,油热下葱姜炝锅,下香辣酱炒出红油。

8、下多多花椒和辣椒炒香,倒入五花肉片翻炒。

9、将所有配料倒入锅中,加点糖,盐,如果太干可少加点水,又加了两大勺辣椒油翻炒至熟,加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。

营养价值

虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文香辣干锅大虾的做法(香辣干锅虾的做法 家常)链接:http://www.esxun.cn/news/668576.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3