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海椒炒兔子肉(葱炒海兔的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-16 16:59:55
导读

五花肉尖椒炒海兔食材&配料:海兔、五花肉、尖椒、蚝油、老抽、鸡粉、糖做法:把海兔宰杀干净剁成块,和尖椒块一起过油后捞出控油备用锅留底油,放入切成片的五花肉煸炒出油脂,加入调料调味翻炒均匀放入海兔和尖椒爆炒出香后出锅装盘即可鸡枞菌芦笋炒元贝食材&配料:鲜元贝、鸡枞菌、鲜芦笋、红椒、蚝油、鸡粉、糖、葱油做法:把元贝用80度温水过一下,加入盐、味精、生粉腌制入味放入平底锅中煎至7成熟,盛出备用鸡枞菌、芦

五花肉尖椒炒海兔

食材&配料:

海兔、五花肉、尖椒、蚝油、老抽、鸡粉、糖

做法:

  • 把海兔宰杀干净剁成块,和尖椒块一起过油后捞出控油备用
  • 锅留底油,放入切成片的五花肉煸炒出油脂,加入调料调味翻炒均匀
  • 放入海兔和尖椒爆炒出香后出锅装盘即可
  • 鸡枞菌芦笋炒元贝

    食材&配料:

    鲜元贝、鸡枞菌、鲜芦笋、红椒、蚝油、鸡粉、糖、葱油

    做法:

  • 把元贝用80度温水过一下,加入盐、味精、生粉腌制入味
  • 放入平底锅中煎至7成熟,盛出备用
  • 鸡枞菌、芦笋过水后煎香备用
  • 下入葱油、煎好的元贝、鸡枞菌,调味后放入芦笋炒匀即可
  • 豆腐箱

    食材&配料:

    豆腐、木耳、笋丁、十三香、蚝油、老抽、鸡粉

    做法:

  • 把豆腐切成条状,放入油锅中炸至金黄,捞出后中间挖空
  • 木耳、笋过水煸炒,调味做成馅料
  • 调好的馅料酿入豆腐箱中,用香菜捆起来,蒸4分钟,勾芡装盘,用黑鱼仔点缀即可

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