济南最大的市,制锦市!您来过制锦市吗?没来过建议您来逛逛,这里简直是美食集中地。
五龙潭公园北侧有条东西街道,西边街道为三圣街。街上有家宝藏小店,名叫粤味人家,老板是正宗的广东人,娶了山东媳妇。夫妻一起经营店铺,为人都比较热情好客。做的叉烧饭最为好吃,经典的有烤鸭,盐水鸡,各种烤肉,还有砂锅排骨拌饭,味道是我吃过粤菜里面最好吃的小吃店。平时都是人满为患,有时候去晚了还得排队。我是隔三差五地去,店里面老板用鸭架子和白萝卜,黄豆熬制出来的汤味道特别鲜美,最关键的是汤是免费提供的,所以每次去都咧上两碗。
隔壁还有一家葱花小油饼混沌店,饼和混沌都是现场手工制作的,味道还不错。
周公祠街上美食可就多了去了,老济南特色油镟,酥脆可口,香味扑鼻,咬上一口,满满的幸福感,这个只有在济南才有的特色小吃,别的地方吃不到。
旁边就是老北京炸酱面,他家做的面还真是挺地道,由于就在隔壁住,天热不愿做饭就出来吃一碗炸酱面,炸酱香味浓郁,配上劲道可口面条,何尝不是一种享受。
药膳把子肉应该是这条街最有名的店铺吧,网上小吃排名排在前几位的,把子肉做得那叫一个正宗,记得第一次朋友带我来吃的时候,一口下去就被深深折服了,做的怎么如此好吃,竟然比好几百家连锁店的超意兴把子肉还好吃,而且还根据口味需求,分辣的和不辣的两种。反正我每次去吃都是各来一块,配上一碗白米饭再浇上肉汤,简直是人间美味,满满的幸福感!
还有大名鼎鼎的黄焖鸡也开在这条街上,从2011年开业开始,每到饭点都是爆满状态,中午得翻台好几次,这家味道做得最棒,颜色做的也比较有诱惑力,口味最地道。
还有一家锅盔店,店铺开得没几年,但是也圈粉不少,种类繁多,因为都是现场烤制售卖的,味道特别鲜香。我最喜欢鲜肉和梅干菜的,味道都挺不错的。
这条街上不光有肉的好吃的,还有素的,远近闻名的长清大素包,皮薄馅多,两种口味,小白菜素和韭菜素两种,这是我吃过素包子里面最好吃的,是不是里面放了点胡椒粉,有点辣辣的感觉,馅里面香油应该放的不少,香香的,倒是很清口。
济南猪蹄界的扛把子,孟家趴蹄也在制锦市里,最早的时候在迎仙泉路口上,每天来买猪蹄的人络绎不绝,制作的口味松烂且有嚼劲,一股清香,味道也是一级棒。这可是济南下酒菜的首选之一。
秦记火烧,在济南可是家喻户晓,做到了明星品牌。能够做到的是每天都是在排队的状态,有时候早上不愿意起床做饭的话,就跑来排队来买火烧,最喜欢他家的金锣肉馅的,味道鲜香,这个口味在别的地方吃不到。还有椒盐味的,五仁馅的,麻酱的,味道做得都很地道。有时候从门口路过,就飘出来阵阵香味。
老玉记扒鸡是老济南人比较认可的扒鸡,像德州扒鸡,蒿家扒鸡,味道也都不错。都没有老玉记扒鸡在济南人心中占的位置高,味道做得鲜香,酥烂,入口即化的感觉,特别适合老年人吃,有点像罐装糟鱼的那种感觉。特别是鸡皮,入口即化,吃一口满满的幸福感。
这里不光美食多,聚集在这里的扎啤摊也是济南最多的,走几步你就会看到一个扎啤摊,一般扎啤摊的菜都是很简单,如花生,毛豆和香肠。济南人性格憨厚,豪爽,重感情,朋友来了一定是好酒好菜招待。说了这么多,您是不是也想感受一下济南人民的热情?
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!