丨逛吃小贴士丨
要吃到最正宗的鲍师傅月饼
请认准延安路251号
鲍才胜原创
就是这家即使在周一工作日
排队的人也络绎不绝的网红糕点店
这次的新品月饼
鲍师傅推出了足足四种口味
除了让二师兄蜜汁迷恋的精品五仁
更有莲蓉蛋黄,粒粒红豆,椒盐肉松
多种风味供你选择
每到中秋,一想到五仁月饼
众多人的内心都是拒绝的
更有网友对五仁月饼强力吐槽
“五仁月饼请你滚出月饼圈”
然而鲍师傅精品五仁却颠覆了二师兄的认知
口齿留香之间只剩下一句
“哎呀妈呀,香!真香!”
有别于传统的五仁月饼,
鲍师傅的精品五仁从内馅到表皮
都经历了一番360度大变身
以蛋糕表皮代替传统的酥皮和混糖皮
松软细腻,一口馨香。
再包裹上芝麻、瓜子仁、花生碎
松子、西瓜子仁、核桃仁、
杏仁、腰果、蔓越莓、橘子皮等十种馅料
诚意满满!
经过17分钟左右的均匀烤制
焦黄酥香的五仁月饼刚一出炉
就引诱得人直流口水
喷香扑鼻的五仁月饼
每一口下去都是不同的惊喜
焦酥的表皮,酸甜的蔓越莓,清脆的松子…
在口中随意的变换着搭配
就像经历着一场情节曲折的电影
让人永远期待着下一口
更值得一提的是
鲍师傅的月饼都是全纯手工制作
看到这忍不住想给五仁月饼道个歉
这么久以来真的错怪你了
原来鲍师傅手工制作下的你
可以变得如此惊艳!
莲蓉蛋黄可以说是二师兄的最爱了
真正的馅大皮薄
足量的莲蓉包裹着满满一整个咸蛋黄
蛋黄星人表示这样的月饼我可以吃一打!
甜软绵密的莲蓉包混合着咸鲜可口的蛋黄
烤制完成后莲香扑鼻,
咸甜交织的口感让人欲罢不能
实属是中秋佳节,居家旅行,必备良品!
椒盐加肉松的组合让人眼前一亮
中间厚实的酥松满的像是要冒出来
边上一层细细的椒盐是整个月饼的点睛之笔
一口下去像是直接啃了一整口的酥松
椒盐的咸混合着肉松的香气
在嘴中慢慢融散开来,弥漫到整个口腔
第一眼看到鲍师傅粒粒红豆月饼时
二师兄恨不得马上给它更名“团团红豆”!
这样一整团橘子大小的红豆球
直接包裹在月饼里
鲍师傅你确定这么实诚的用料不会亏本吗?
红豆从手工制作到烤制出炉
每经一个步骤香气就越加浓郁
还没有谈过恋爱的朋友们注意了
鲍师傅红豆月饼甜过初恋
还不赶紧来提前感受一下~
作为鲍师傅的最经典的网红爆款
酥松小贝可谓是到店必吃
同样是纯手工制作
由两个师傅相互配合
先快速的给蛋糕均匀的抹上秘制沙拉酱
再扔进肉松盘里裹上满满一层肉松
厚实到不留一丝缝隙
海苔酥松小贝是店里的“头牌”
细碎的海苔融合在肉松里
给原本就浓郁的口味增添了独特的咸鲜
轻轻掰开
松软的蛋糕胚内
香甜的沙拉酱一览无遗!
这个时候可千万别矜持
一整个酥松小贝一口咬下
感受浓郁的沙拉酱冲开层层重叠的肉松
在口中爆开的感觉
瞬间满足感爆棚!
蟹黄酥松小贝也是不可错过的单品
足量的蟹黄洒落在肉松内
蟹味浓厚,隔着屏幕都能闻到香味
口感也非常软糯
蟹黄和肉松结合得恰到好处
但相对海苔酥松小贝来咸甜口感会稍淡一些
蛋黄酥也是鲍师傅的招牌之一了
每一个蛋黄酥在制作过程中
都要刷上满满三层蛋液
再在不同内馅的基础上
包裹上一整个洞庭湖咸鸭蛋均匀烤制
蛋黄的咸味与周边馅料的香甜
紧紧的包裹在金黄酥灿的表皮下
无论是红豆沙还是莲蓉
与蛋黄的绝妙搭配都值得你亲自去试一试
最后再次温馨提示
想要吃到最正宗的鲍师傅月饼
一定要认准正品门头!
只有真正的鲍师傅糕点的招牌
才是显眼的亮黄色字体
并且标有“鲍才胜原创”字样
并且鲍师傅糕点
只做直营不做加盟
其他各种加盟店铺
都!是!山!寨!货!
总之,目前整个浙江省
想要吃到最好吃正宗的鲍师傅
跟着二师兄的指引
认准延安路251号鲍师傅糕点(湖滨店)
准没错!
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